Watu wengi walianza kukataa kununua mkate dukani, akimaanisha ukweli kwamba mkate uliokaangwa nyumbani ni "safi", bila kuongezewa vitu vyenye madhara. Hapa ndipo watunga mkate huwasaidia. Ikiwa wewe ni mpenzi wa mkate wa kahawia, basi inaweza pia kuoka nyumbani.
Ni muhimu
-
- Mtengenezaji mkate. Unga
- bia
- maji
- chumvi
- sukari kulingana na mapishi yaliyochaguliwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, soma kwa uangalifu maagizo ya kutumia mtengenezaji mkate. Kawaida mapishi ya kuoka yameambatanishwa na maagizo.
Hatua ya 2
Mara baada ya kuchagua kichocheo chako cha mkate mweusi, andaa viungo vyote unavyohitaji. Weka kitengeneza mkate juu ya uso usio na moto, usawa.
Weka mtengenezaji mkate mbali na vyanzo vya joto na mwanga. Unganisha paddle chini ya ukungu, lakini usizie ndani ya mtandao.
Hatua ya 3
Utaratibu wa kuongeza viungo kwenye fomu umeelezewa katika maagizo. Kwa upande wetu, viungo vya kioevu huongezwa kwanza, na kisha viungo kavu.
Kwa kuwa tunaoka mkate mweusi, viungo kuu vya kioevu vitakuwa maji na bia. Mimina ndani ya ukungu.
Hatua ya 4
Ifuatayo, ongeza unga ili iweze kufunika uso wote wa kioevu. Ongeza msimu unaohitajika kulingana na idadi iliyoonyeshwa kwenye mapishi. Panga chumvi na sukari katika sehemu tofauti za mtengenezaji mkate.
Hatua ya 5
Katikati ya ukungu, fanya unyogovu katika unga, mimina chachu ndani yake. Ifuatayo, salama mold na uwashe mtengenezaji mkate. Mchakato wa kuchanganya huanza.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 5, fungua kifuniko, ikiwa unga unafanana na koma katika sura, ongeza kijiko cha unga, funga kifuniko na uwashe hali ya kuchochea.
Hatua ya 7
Baada ya unga kukandiwa vizuri, weka mkate kwa kaanga. Wakati wa kukaanga mkate, lazima usifungue kifuniko cha mashine ya mkate, kwani unga unaweza kuanguka.
Mtengenezaji wa mkate mwenyewe atakuambia juu ya utayari wa mkate, kwani karibu kila aina ina vifaa vya ishara ya moja kwa moja ya utayari.
Hatua ya 8
Vaa kinga na kwa uangalifu ili usichome mikono yako, toa mkate. Ikiwa kila kitu kimefanywa kulingana na kichocheo cha kuoka mkate mweusi, basi mkate wako utageuka kuwa wa hewa, wa kunukia na wa kitamu.
