Casseroles anuwai ni nzuri kwa kuongeza anuwai kwenye menyu ya mtoto baada ya mwaka. Karoti zina vitamini na vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa mwili wa mtoto. Kwa hivyo, casserole ya karoti ni sahani nzuri ya watoto. Viungo vyote kutoka kichocheo hiki vinaweza kutumiwa na mtoto baada ya mwaka. Na njia ya kupika casserole hukuruhusu kuifanya iwe laini sana.
Ni muhimu
- - karoti 1 kubwa;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 50 g siagi;
- - 1 kijiko. Sahara;
- - yai 1;
- - 3 tbsp. semolina;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na tatu kwenye grater nzuri. Kwa wakati huu, tunapasha sufuria kwenye jiko.
Hatua ya 2
Ongeza tone la mafuta ya mboga kwenye sufuria moto. Kisha sisi hueneza karoti.
Hatua ya 3
Ongeza maziwa na siagi kwa karoti. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Nyunyiza sukari kwenye karoti, koroga na uendelee kupika.
Hatua ya 5
Hatua kwa hatua mimina semolina kwenye karoti, changanya vizuri na chemsha juu ya moto mdogo hadi unene.
Hatua ya 6
Ondoa sufuria ya kukaranga kutoka kwa moto, uhamishe karoti kwenye sahani nyingine na uache kupoa. Kwa wakati huu, tunatenganisha yai nyeupe na yolk. Piga protini ndani ya povu kali. Ili kufanya hivyo, anza kupiga kwa kasi polepole, kuongezeka polepole.
Hatua ya 7
Kwanza ongeza pingu kwa karoti zilizopozwa, na kisha povu ya protini.
Hatua ya 8
Upole na upole changanya viungo vyote hadi laini.
Hatua ya 9
Paka mafuta ya silicone na siagi na nyunyiza na semolina. Inawezekana kutumia sio semolina, lakini makombo ya mkate. Hii itaunda ukoko wa crispy kwenye casserole. Ikiwa hutaki, unaweza kuacha siagi tu.
Hatua ya 10
Tunaweka karoti kwenye ukungu na tupeleke kwenye oveni ya preheated. Tunaoka kwa joto la digrii 180-200 kwa dakika 30.
Hatua ya 11
Tunatoa fomu kutoka kwenye oveni, wacha ipoe kidogo. Kisha pindua casserole ili kupumua kidogo. Inaweza kutumika kwenye meza na cream ya sour.
