Maridadi, yenye hewa, yenye usawa katika uthabiti na ukoko wa dhahabu wa kupendeza - ndivyo casserole ya curd inageuka kulingana na kichocheo hiki.
Ni muhimu
- - 800 g ya jibini safi la kottage na mafuta yaliyomo ya 5%;
- - mayai 3 makubwa;
- - 1 yai ya yai ya kusaga;
- - 3 tbsp. vijiko vya semolina;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - kifuko cha 1/3 kimefunguliwa;
- - sukari ya vanilla kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa jibini la kottage au ponda kwa kuponda, ili uthabiti uwe sare zaidi na keki. Walakini, hauitaji kuwa na bidii haswa.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, whisk mayai ya kuku na mchanga wa sukari hadi laini.
Hatua ya 3
Koroga misa ya yai ndani ya jibini la kottage, koroga, unaweza kuiponda kidogo zaidi na kuponda.
Hatua ya 4
Koroga unga wa kuoka na semolina kwa curd na yai. Koroga mchanganyiko mpaka laini.
Hatua ya 5
Chukua sahani ya kuoka isiyo na joto, kama kauri au glasi, na uivute kidogo na mafuta ya mboga. Weka misa ya curd, laini uso na kijiko. Brashi na kiini cha yai kilichopigwa juu.
Hatua ya 6
Weka sahani kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 30-35 kwa 180 ° C mpaka ukoko mzuri wa hudhurungi wa dhahabu uunde juu ya uso. Ondoa casserole kutoka kwenye oveni na ikae kwa muda. Casserole inapaswa kupoa kidogo na kuweka.
Hatua ya 7
Kata casserole ya curd katika sehemu na utumie, kwa mfano, na cream ya sour.
