Pie ya limao ni mapambo mazuri ya meza, ladha bora, harufu ya kushangaza!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga
- - 15 g chachu
- - 60 ml ya maziwa
- - 80 g sukari
- - 1/4 kijiko cha chumvi
- - mayai 2
- Kwa kujaza:
- - ndimu 3
- - 150 g sukari
- Ili kulainisha bidhaa:
- - yai
- Ili mafuta karatasi ya kuoka:
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza mkate wa limao, tunahitaji kutengeneza unga wa chachu kulingana na mapishi ya msingi. Futa chachu katika maziwa ya joto na uiruhusu itengeneze kwa dakika 20-25. Kisha ongeza mayai, chumvi, sukari kidogo, chachu kwenye unga na ukande unga laini. Tunaifunika kwa kitambaa na kuiweka mahali pa joto ili kuja.
Hatua ya 2
Tenga kipande kidogo kutoka kwenye unga uliomalizika, uliokusudiwa mapambo. Gawanya unga uliobaki katika sehemu mbili na uwape kwa matabaka ya unene wa kati.
Hatua ya 3
Osha ndimu vizuri na saga na sukari.
Hatua ya 4
Sisi hueneza safu moja kwa fomu ya mafuta na kusambaza kujaza juu yake. Kisha sisi hufunika bidhaa na safu ya pili ya unga na kuitengeneza kando kando.
Hatua ya 5
Halafu katikati ya keki tunatengeneza shimo ndogo ili keki iweze kuoka kutoka ndani.
Hatua ya 6
Kutoka kwa unga uliobaki tunafanya mapambo kwa njia ya miti ya Krismasi, pamba keki nao na upake kila kitu na yai iliyopigwa.
Hatua ya 7
Weka mkate uliomalizika kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15-20.
