Vidokezo kwa akina mama wa nyumbani juu ya jinsi ya kusafisha vizuri na kwa ufanisi uyoga mpya. Watasaidia kuhifadhi chakula kwa muda mrefu au, ikiwa ni lazima, waandae kwa usindikaji zaidi.
Watu wengi wanapenda kwenda msituni kwa uyoga katika msimu wa joto. Hii sio njia tu ya kutulia na kupata hewa safi, lakini pia fursa ya kukusanya kikapu cha uyoga ladha kwa chakula cha jioni na tafadhali familia yako. Ni muhimu sana kuchambua vichapo vya misitu kabla ya kupika.
Hatua ya kwanza kabisa ya kusafisha inapaswa kufanyika msituni. Wataalamu wanapendekeza kusafisha uyoga mara moja kutoka kwa majani, vumbi na takataka kubwa ili kazi iwe kidogo nyumbani. Ikiwa mguu au kofia imeonekana kuliwa na wadudu, basi unapaswa kuikata bila kuachana.
Hatua ya pili hufanyika nyumbani. Uyoga unapaswa kuingizwa ndani ya maji baridi, na Bana ya asidi ya citric kufutwa ndani yake. Hii italinda bidhaa kutoka kwa hudhurungi. Kwa ujumla, hakuna zaidi ya masaa 5 kwa usindikaji, kwa sababu uyoga uliyokatwa mpya unaweza kuharibu haraka sana.
Ikiwa haungeweza kusindika uyoga uliokusanywa, basi haupaswi kubuni na kujaribu kukata kingo mbaya. Tupa bidhaa kama hizo mara moja. Ni hatari sana kufanya mzaha na uyoga.
Unahitaji kuwa mwangalifu sana kusafisha uchafu kutoka kwenye uyoga. Hii inaweza kufanywa, kwa mfano, na mswaki laini. Haiwezekani kwamba kisu kitashindwa kukata uyoga mwingi.
Na hatua ya mwisho ya kusafisha ni kusafisha. Ili kuhifadhi ladha ya uyoga, wanahitaji kuwasiliana na maji kidogo iwezekanavyo. Kwa hivyo, ni bora sio kuwasafisha kwa maji ya bomba, lakini tu uwape kwa brashi ngumu, yenye unyevu.
Ikiwa uyoga umekusudiwa kukausha, basi hakuna haja ya kuwaosha kabisa.
