Uyoga wa chaza unazidi kuwa maarufu kati ya wapishi. Kuna sababu nyingi za hii. Uyoga huu unaweza kulimwa hata nyumbani, na ni rahisi sana kusindika. Wao hutumiwa kuandaa saladi, kujaza keki, zinaweza kukaangwa, chumvi na kung'olewa. Uyoga wa chaza hukua kwenye shina kavu la miti. Ipasavyo, takataka haziung'ang'ani kwao. Walakini, bado ni muhimu kuwasafisha, lakini lazima ifanyike kwa usahihi.
Ni muhimu
- - uyoga wa chaza;
- - kisu kali;
- - colander;
- - bakuli la maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa uyoga. Wanakua karibu na msitu wowote. Tembea mahali ambapo kuna upepo mwingi. Inawezekana kwamba utapata uyoga wa chaza huko. Uyoga huu mara nyingi huuzwa katika duka, haswa waliohifadhiwa.
Hatua ya 2
Licha ya ukweli kwamba uyoga wa chaza hawana uwezo wa kukusanya uchafu na majani makavu kwenye kofia, bado ni muhimu kusafisha na kuosha. Ikiwa kuna uyoga mwingi, kukusanya zingine kwenye colander na uziweke chini ya mkondo mkali wa maji. Weka uyoga ulioshwa kwa njia hii kwenye bakuli. Suuza sehemu ya pili, ya tatu na iliyobaki kwa njia ile ile. Kimsingi, unaweza loweka uyoga wa chaza kwa muda kwenye bonde la maji, na kisha uitatue kwa mikono yako, ukiondoa takataka, lakini chaguo na colander ni tija zaidi.
Hatua ya 3
Mchakato wa kusafisha ni juu ya kuondoa sehemu zilizoharibiwa. Kuna pia chache, uyoga wa oyster karibu huwa mbaya. Maeneo yaliyooza au yaliyokaushwa wakati mwingine hupatikana. Waondoe kwa kisu kali. Sindano zenye kunata au majani makavu yanaweza kukamatwa kwa bahati mbaya. Waondoe ili wasiishie kwenye saladi. Kwa kweli, hazitaleta madhara yoyote kwa walaji, lakini viungo kama hivyo sio vya kupendeza kwa kila mtu. Baada ya kusafisha, unaweza suuza uyoga tena.
Hatua ya 4
Kata uyoga wa chaza baada ya utaratibu wa kusafisha. Sura ya vipande inategemea utakachotengeneza. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Wakati huo huo, uyoga wa chaza wa kuchemsha au wa kuchemsha atasimama kabisa kwa siku kadhaa kwenye jokofu, tofauti na uyoga mwingine mwingi. Ikiwa uyoga wa chaza huenda kwa saladi, kata kwa cubes ndogo au vipande. Wao hukatwa kwa njia ile ile ya kukaanga.
