Ongeza kitu kisicho cha kawaida, kitamu na kipya kwenye menyu yako. Kila mtu atafurahi na sahani hii. Ni rahisi kufanya na hauhitaji viungo yoyote "maalum". Inakwenda vizuri na sahani yoyote ya upande.
Ni muhimu
- - Nguruwe - 600 g
- - Uyoga - 300 - 350 g
- - Capers - 1 kijiko. l. (inaweza kubadilishwa na mizeituni)
- - Uta - 2 - 3 pcs.
- - Siki cream - 2 tbsp. l.
- - Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. l.
- - Cream - 200 - 250 ml.
- - haradali - 1 tbsp. l.
- - Thyme - kuonja (kawaida inahitaji matawi kadhaa)
- - Chumvi kwa ladha
- - Maji - ½ tbsp.
- - Mafuta ya alizeti - kwa kukaanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria ya kukausha, mimina mafuta na weka moto.
Hatua ya 2
Kata uyoga kwenye sahani. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Wakati sufuria ni moto, ongeza vitunguu na uyoga, kisha kaanga kwa dakika 7.
Hatua ya 3
Andaa nyama. Kisha kata ndani ya cubes ndogo au cubes - kwa hiari yako, na uongeze kwenye sufuria, kaanga kwa dakika 10 - 15 nyingine.
Hatua ya 4
Ongeza haradali, nyanya, thyme, capers na viunga vingine vya chaguo lako. Ongeza glasi ya maji nusu na chemsha kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Ongeza cream na sour cream, kisha chemsha kwa dakika 5 na utumie.