Kijadi, charlotte imeandaliwa na maapulo, lakini sasa kuna chaguzi nyingi za kutengeneza mkate huu mtamu. Charlotte ya kupendeza itageuka na ujazaji mwingi wa beri na walnuts.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya unga wa ngano;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - mayai 3;
- - 3/4 kikombe nyeusi currant;
- - wachache wa walnuts;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari kwa vumbi;
- - siagi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga mayai matatu kwenye bakuli la kina, ongeza sukari na chumvi. Punga na mchanganyiko ili kuunda molekuli laini. Mimina unga uliochujwa kwa sehemu ndogo, ukate unga wa pai.
Hatua ya 2
Andaa sufuria ya pai, ni bora kutumia sufuria ya pande zote kwa charlotte. Vaa chini ya ukungu na siagi, weka currants nyeusi kwenye safu hata. Ikiwa unatumia matunda yaliyohifadhiwa, basi uwafute kwanza na ukimbie kioevu chochote kilichotolewa. Chop walnuts, weka juu ya matunda, nyunyiza na kijiko 1 cha sukari.
Hatua ya 3
Sasa mimina unga ulioandaliwa katika fomu iliyoandaliwa. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi joto la wastani la digrii 180. Pika pai kwa muda wa dakika 40-45, angalia utayari na fimbo ya mbao au dawa ya meno - ingiza kwenye unga, ikiwa kuna uvimbe wa mvua wa unga kwenye fimbo, pai hiyo bado iko tayari.
