Kuoka kutoka kwa kitengo cha "wageni mlangoni": marafiki wako hawatakukamata kwa mshangao kuwasili usiyotarajiwa! Kabla ya kuwa na wakati wa kunawa mikono, harufu nzuri ya keki zilizotengenezwa nyumbani huanza kuenea kupitia ghorofa …
Ni muhimu
- - gramu 100 za cream ya sour;
- - yai 1 kubwa;
- - 40 ml ya mafuta ya mboga;
- - 1, 5 tsp zest ya limao;
- - 0.5 tsp kiini cha vanilla;
- - 1 kijiko. unga;
- - 75 g ya sukari;
- - 0.75 tsp unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo;
- - Bana ya soda;
- - 60 g ya currants.
- Kwa kunyunyiza:
- - 1 kijiko. sukari ya kahawia;
- - 25-30 g ya karanga zako unazozipenda.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mayai na cream ya siki na siagi na mchanganyiko. Ongeza zest.
Hatua ya 2
Changanya viungo kavu kando: unga uliochujwa, unga wa kuoka, soda ya kuoka, chumvi na sukari.
Hatua ya 3
Changanya yaliyomo kwenye bakuli zote mbili ili iweze "kushika" kidogo tu. Ongeza beri (ikiwa imehifadhiwa, usiipunguze), changanya tena kidogo.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180. Sisi kujaza molds muffin 2/3 kamili. Chop karanga kwenye makombo ya kati au saga kwenye kinu maalum, changanya na sukari na uinyunyize muffins. Oka kwa muda wa dakika 25, mpaka dawa ya meno iliyokwama kwenye bidhaa itoke kavu.
