Jinsi Ya Kutengeneza Strudel Ya Viennese Na Maapulo

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Strudel Ya Viennese Na Maapulo
Jinsi Ya Kutengeneza Strudel Ya Viennese Na Maapulo

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Strudel Ya Viennese Na Maapulo

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Strudel Ya Viennese Na Maapulo
Video: Jinsi ya kupika keki ya ndizi(Swahili Language) 2024, Novemba
Anonim

Strudel kawaida hutumiwa na mipira ya barafu. Hii ni dessert tamu sana ambayo hubaki tu makombo yake. Ikiwa unatarajia wageni, basi andaa strudel mbili ili kila mtu awe na nyongeza ya kutosha.

Jinsi ya kupika
Jinsi ya kupika

Ni muhimu

  • - gramu 350 za maapulo,
  • - gramu 60 za siagi,
  • - gramu 70 za sukari
  • - gramu 70 za makombo ya mkate,
  • - gramu 60 za zabibu,
  • - gramu 70 za walnuts,
  • - kijiko cha nusu cha mdalasini ya ardhi,
  • - gramu 15 za sukari ya icing kwa vumbi,
  • - gramu 250 za unga wa ngano,
  • - 100 ml ya maji,
  • - chumvi kuonja,
  • - 20 ml ya mafuta ya mboga.

Maagizo

Hatua ya 1

Unganisha unga, mafuta ya mboga (unaweza kuchukua mafuta ya alizeti ambayo hayana kipimo), maji ya joto, chumvi 3 kwenye bakuli na ukate unga. Friji ya unga kwa nusu saa. Funika bakuli na filamu ya chakula. Ikiwa kuna unga uliotengenezwa tayari, basi hatua hii inaweza kuruka.

Hatua ya 2

Chambua maapulo, suuza vizuri, kata robo na ukate maganda ya mbegu. Kata apples ndani ya cubes kati.

Hatua ya 3

Chop walnuts. Loweka zabibu kwenye divai (unaweza kwa maji). Unganisha zabibu na karanga kwenye kikombe.

Hatua ya 4

Sunguka gramu 60 za siagi kwenye skillet. Kuyeyuka juu ya joto la kati. Acha siagi kidogo (kama gramu 5-10) kulainisha kipande cha kazi.

Hatua ya 5

Weka maapulo kwenye sufuria ya kukausha, nyunyiza sukari ya unga. Kisha ongeza zabibu na karanga na uchanganya kwa upole, punguza moto. Chemsha hadi caramelized. Maapulo yatatoa juisi, ambayo inapaswa kunenepa wakati wa mchakato wa kuchemsha, ongeza mdalasini.

Hatua ya 6

Wakati kujaza kunapika, toa unga na utembeze kwenye meza. Nyosha unga na mikono yako kwa mwelekeo tofauti, hakikisha haivunjiki. Koroa makali ya unga na mkate.

Hatua ya 7

Weka kujaza apple kwenye safu ya mikate ya mkate na upole roll roll.

Hatua ya 8

Funika karatasi ya kuoka na ngozi na mafuta na mafuta. Weka roll kwenye ngozi, mafuta na mafuta (ni bora kuweka roll na kata chini).

Hatua ya 9

Preheat tanuri hadi digrii 180. Bika strudel kwa karibu nusu saa. Nyunyiza strudel iliyokamilishwa na sukari ya unga, wacha ipoe kidogo na utumie na chai.

Ilipendekeza: