Saladi ya mboga ni sahani ya upande inayofaa ya sahani yoyote. Nyepesi na yenye afya, hauitaji maandalizi mengi, lakini mchanganyiko wa viungo utasaidia kuunda sahani ya asili na ya kupendeza.
Ni muhimu
-
- nambari ya mapishi 1. Vinaigrette na mahindi:
- Kijiko 1 mahindi ya makopo
- Karoti 2 za kati;
- Viazi 2;
- Beet 1;
- Matango 2 ya kung'olewa;
- Kitunguu 1;
- siki;
- mafuta ya mboga;
- sukari kwa ladha;
- chumvi kwa ladha.
- Nambari ya mapishi 2. Saladi "Rangi mkali":
- 1 kichwa cha kati cha kabichi;
- 2 pilipili nyekundu ya kengele;
- Vitunguu 2;
- parsley na cranberries kwa mapambo.
- Kwa kuongeza mafuta:
- 150 ml ya mafuta ya mboga;
- Kijiko 1 cha haradali
- Siki 100 ml;
- 100 g sukari;
- chumvi kwa ladha.
- Nambari ya mapishi 3. Saladi ya fataki:
- 2 radishes nyeusi;
- Kitunguu 1;
- 200 g ya karoti za Kikorea;
- Kabichi 150 g;
- 1 apple ya kijani;
- Kijiko 0.5 sukari;
- Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
- 1 vitunguu nyekundu kwa kupamba;
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1. Vinaigrette na mahindi Chemsha karoti, beets, viazi hadi zabuni. Baada ya mboga kupozwa chini, unahitaji kuzivua na kuzikata kwenye cubes. Weka mboga iliyokatwa kando.
Hatua ya 2
Mimina vijiko 2 vya mafuta ya mboga juu ya beets na koroga.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu na ukikate vizuri.
Hatua ya 4
Kata matango ndani ya cubes.
Hatua ya 5
Futa mtungi wa mahindi.
Hatua ya 6
Unganisha viazi, vitunguu, karoti, mahindi, beets, matango kwenye bakuli la kina la saladi. Ongeza chumvi, sukari, siki kwa ladha. Msimu wa saladi na mafuta ya mboga na koroga.
Hatua ya 7
Nambari ya mapishi 2. Saladi "Rangi mkali" Chambua pilipili na vitunguu, kata pilipili ndani ya cubes na kitunguu ndani ya pete za nusu.
Hatua ya 8
Chop kabichi.
Hatua ya 9
Kwa kuvaa, unganisha mafuta ya mboga na haradali, sukari, chumvi na siki. Pasha viungo kwenye moto mdogo hadi sukari na chumvi vimeyeyuka kabisa.
Hatua ya 10
Changanya mboga kwenye bakuli la kina la saladi na juu na mavazi. Koroga.
Hatua ya 11
Pamba saladi na iliki na cranberries. Kutumikia kilichopozwa.
Hatua ya 12
Nambari ya mapishi 3. Saladi ya fataki Futa figili, ipunguze. Jaza maji kwa dakika 30, kisha chaga radish kwenye grater iliyosagwa.
Hatua ya 13
Chop kabichi na ukumbuke kwa mikono yako.
Hatua ya 14
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, ukatwe na maji ya moto.
Hatua ya 15
Kata apple kwa cubes.
Hatua ya 16
Unganisha figili, kabichi, karoti, kitunguu na tufaha. Ongeza chumvi, sukari, mafuta ya mboga. Changanya vizuri.
Hatua ya 17
Weka saladi kwenye bakuli la kina la saladi, pamba na maua nyekundu ya kitunguu.
