Ham saladi ni moja ya sahani chache ambazo wanaume hutambua. Ham hutoa sahani ladha isiyo ya kawaida ya kunukia. Nyama huenda vizuri na mboga na hufanya saladi yoyote kujaza. Hatakaa kwenye bamba baada ya karamu ya familia.
Ni muhimu
- - sausage za kuvuta - 250-350 g
- - bakoni - 350 g
- - viazi - pcs 5-9.
- - ham - 350 g
- - mizeituni - 230-350 g
- - vitunguu nyekundu - 1, 5-3 pcs.
- - mafuta ya mboga - 2, 5 tbsp. l.
- - chumvi
- - pilipili mpya - 25 g
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, osha na upike kwenye maji yenye chumvi hadi upike kwa dakika 16-23. Wakati viazi vinachemka, kata vitunguu vipande nyembamba, bacon na ham vipande nyembamba, na mizeituni na soseji kwenye miduara.
Hatua ya 2
Pasha mafuta kwenye skillet, kaanga bacon juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumia uma kuweka vipande vilivyochomwa kwenye kikombe tofauti. Katika skillet sawa, kaanga vitunguu kwa dakika 3-7. Ongeza sausages, upika kwa dakika nyingine 4-6.
Hatua ya 3
Viazi zinapochemshwa, mimina kioevu na mimina maji baridi juu yake. Kata viazi ndani ya cubes na uweke kwenye kikombe. Ongeza tbsp 3-4. l. mizeituni ya brine. Funga na uweke mahali pa joto kwa dakika 6-9.
Hatua ya 4
Weka soseji, mizeituni na ham kwenye kikombe na viazi, nyunyiza na chumvi, koroga. Juu na bakoni na pilipili.
