Sahani zilizochapishwa sio vitafunio tu. Ninakushauri utengeneze dessert isiyo ya kawaida - mayai tamu ya jeli. Nadhani hatakuacha bila kujali.
Ni muhimu
- - mayai - pcs 7;
- - juisi au compote - 200 ml;
- - matunda;
- - majani ya mint;
- - kumquats au matunda mengine ya machungwa;
- - sukari;
- - gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina gelatin kwenye bakuli tofauti na mimina kwa 100 ml ya maji baridi. Acha katika hali hii hadi itavimba, ambayo ni, kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Suuza mayai kwa upole na soda ya kuoka. Kisha chukua kisu na utengeneze shimo nayo kwenye upande butu wa yai, ambayo ni, chini. Ukubwa wa shimo hili inapaswa kuwa sentimita 2.5 kwa kipenyo. Mimina yolk na nyeupe kupitia hiyo kwenye kikombe tofauti na kuweka kando. Kwa jibini iliyotiwa jeli, tu ganda la mayai linahitajika.
Hatua ya 3
Futa soda kwenye maji ya joto na loweka ganda ndani yake. Baada ya dakika chache, ondoa kutoka kwa suluhisho la kuoka na suuza na maji safi.
Hatua ya 4
Unganisha juisi na sukari kwenye sufuria moja. Weka mchanganyiko kwenye jiko. Inapochemka, ongeza gelatin iliyovimba. Changanya kila kitu vizuri na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 5
Shells za mayai lazima ziwekwe kwenye mmiliki maalum wa yai. Hii itafanya iwe rahisi kuijaza.
Hatua ya 6
Kwanza, unahitaji kupunguza jani la mnanaa chini ya ganda la mayai, kisha uweke matunda na kisha tu matunda ya machungwa, ukate vipande vidogo. Mimina mchanganyiko wa gelatin kwenye ganda lililojaa na jokofu hadi ugumu kabisa, ambayo ni, kwa masaa 8. Baada ya muda kupita, ondoa ganda. Mayai matamu yaliyopakwa tayari!
