Sote tunajua kuwa sukari nyeupe ni moja wapo ya maadui wakubwa wa afya na umbo. Ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya moyo na unene kupita kiasi ni magonjwa machache tu ambayo husababisha. Kwa bahati nzuri, kuna vyakula vya asili ambavyo ni mbadala bora na bora kwa sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Matumizi ya vitamu bandia (saccharin, sucralose, maltitol, sorbitol, xylitol, aspartame) inapaswa kuepukwa kwa sababu vitu hivi husababisha mmeng'enyo wa chakula, mzio na kukuza ukuaji wa seli za saratani.
Hatua ya 2
Tamu asili ni asali, siki ya maple, molasi, sukari ya nazi, syrup ya agave, dondoo ya stevia. Vyakula hivi vyote havijasindikwa, ambayo inamaanisha vina virutubisho vyenye faida zaidi. Asali na maple syrup ni matajiri katika antioxidants; molasi ina chuma, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, na sukari ya nazi ni chanzo kizuri cha amino asidi. Kwa kuongeza, wote wana index ya chini ya glycemic kuliko sukari nyeupe.
Hatua ya 3
Limau, ganda la machungwa, matunda (buluu, jordgubbar, jordgubbar), malenge, rhubarb ni vyakula kadhaa tu ambavyo vinaweza kutumika kama vyanzo asili vya sukari.
Hatua ya 4
Baadhi ya manukato ni matamu, kama mbegu za fennel. Mdalasini, nutmeg, anise, karafuu, dondoo ya vanilla, poda ya carob hutoa ladha tamu na harufu maalum, na pia hutumiwa kuandaa tindikali anuwai, na kuleta kiwango cha chini cha kalori.
Hatua ya 5
Ukizungumzia matunda yaliyokaushwa, pia kuna njia mbadala nyingi hapa. Ya kawaida ni prunes, zabibu, ndizi kavu na apples. Pia, parachichi, tini, cranberries, mananasi, embe na papai hazipaswi kudharauliwa. Zote zina kiwango cha juu cha chuma, kalsiamu, shaba, magnesiamu, potasiamu.
Hatua ya 6
Juisi anuwai za matunda na visa vya matunda vinaweza kuongezwa ili kutengeneza keki tamu. Ndizi, mapera, machungwa na mananasi pia yanafaa.
