Jamu ya Cherry yenye kupendeza na wapishi wa sukari ya sukari haraka sana. Shukrani kwa kiungo cha siri, vitamini vyote vinabaki kwenye jam, na inageuka kuwa mkali, mzito, mzuri. Haiwezekani kuharibu jamu kama hiyo.
Ni muhimu
- - kilo 2 za cherries,
- - 1 kg ya sukari ya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Panga cherries, suuza. Chagua matunda mazuri ya jam, bila uharibifu. Weka cherries kwenye kitambaa safi na uacha ikauke. Kutumia zana maalum, toa mbegu kutoka kwa matunda. Hamisha cherries kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Weka sufuria na cherries kwenye moto mdogo. Cherry itatoa juisi (hauitaji kuongeza maji wakati wa kupika), wakati unachochea, chemsha matunda kwenye juisi yako mwenyewe kwa dakika tano.
Hatua ya 3
Ongeza kilo moja ya sukari ya sukari kwenye sufuria na cherries, koroga hadi kufutwa kabisa. Inashauriwa sio kuileta kwa chemsha. Ondoa jamu kwenye moto, iweke kwenye mitungi, funga vifuniko, acha itapoa (hauitaji kufunika na blanketi au kitambaa), weka mbali kwa kuhifadhi. Inashauriwa kuhifadhi jamu mahali penye giza na baridi. Maisha ya rafu hayapunguki, lakini kawaida jam kama hiyo "haiishi" hadi chemchemi, kwani inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia.
Hatua ya 4
Ili kutuliza mitungi, preheat oveni hadi digrii 120. Wet kitambaa, ukikunja, uiweke kwenye karatasi ya kuoka. Panua mitungi kando kando ya kuni. Weka mitungi kwenye oveni kwa dakika kumi. Baada ya dakika 10, toa mitungi na usambaze jam.