Ni nini kinachoweza kufurahisha zaidi kuliko kutengeneza safu tamu za sinamoni za kupendeza. Na kisha, pamoja na wapendwa, kunywa chai ya kunukia na buns.
Ni muhimu
- Gramu 660 za unga, gramu 180 za sukari, mililita 60 za maji, mililita 110 ya maziwa, mayai 2, gramu 8 za chachu kavu, chumvi kidogo, kijiko 1 cha vanillin, gramu 85 za siagi, mfuko 1 wa mdalasini.
- Kwa upendo: kikombe 1 cha sukari ya sukari, vijiko 3 vya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya gramu 480 za unga na chachu, gramu 60 za sukari na chumvi kidogo. Futa vanillin katika 60 ml ya maji.
Hatua ya 2
Ongeza gramu 55 za siagi kwa mililita 110 ya maziwa na uweke moto mdogo. Wakati siagi itayeyuka, toa maziwa kutoka kwenye moto.
Hatua ya 3
Ongeza maji na vanilla kwa maziwa na siagi na poa kidogo. Ongeza mchanganyiko wa unga na koroga.
Hatua ya 4
Piga mayai kwenye mchanganyiko, ongeza gramu 180 za unga na ukande hadi elastic.
Hatua ya 5
Paka bakuli na siagi, weka unga ndani yake na funika na kitambaa. Acha unga kwa saa.
Hatua ya 6
Kanda unga na uingie kwenye mstatili. Changanya gramu 120 za sukari na gramu 30 za siagi na mdalasini. Panua mchanganyiko sawasawa juu ya unga.
Hatua ya 7
Punga unga ndani ya roll kando ya ukingo mrefu. Kata vipande vipande na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Hatua ya 8
Funika karatasi ya kuoka na filamu ya chakula na uondoke mahali pa joto kwa dakika 45.
Hatua ya 9
Ondoa foil na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30-35. Changanya unga wa sukari na maziwa na mimina fondant inayosababishwa juu ya buns za joto.
