Mikusanyiko hii ya mdalasini ni ya kupendeza sana na ya kupendeza, na harufu ya bidhaa zilizooka hivi karibuni itasababisha familia nzima kuwa wazimu.
- 200 g ya maziwa;
- Siagi 90 g;
- 1/2 kikombe sukari
- Mayai 2;
- 500 g unga wa ngano;
- 1 tsp chachu kavu;
- mdalasini ya ardhi;
- sukari;
- siagi kadhaa kwa kujaza;
- Yai 1 kwa kusaga.
Kanda unga katika mtengenezaji mkate. Tunapasha 200 g ya maziwa kwenye microwave, mimina maziwa kwenye ukungu, vunja mayai mawili, ongeza sukari. Tunapasha siagi kwenye microwave na kuimina kwenye ukungu, mimina unga juu, na mimina kijiko kimoja cha chachu kwenye unga. Tunaweka fomu katika mtengenezaji mkate na kuiwasha kwa mpango wa "kukanda unga". Baada ya saa na nusu, unga utakuwa tayari (yote inategemea kampuni ya mashine ya mkate).
Wakati unga uko tayari, uweke kwenye meza, hapo awali ilinyunyizwa na unga. Toa na pini inayozunguka, ikiwa inawezekana, mstatili. Paka uso wa unga na siagi laini, nyunyiza sukari na mdalasini juu. Pindua unga kuwa roll. Kata roll iliyosababishwa ndani ya buns (karibu 2 cm nene). Weka buns kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti na uondoke kwa dakika 20 ili buns ziinuke. Katika bakuli, vunja yai (piga), na piga buni zetu za mdalasini na brashi (ili buns iwe na ukoko mzuri wakati wa kuoka). Tunatuma karatasi ya kuoka na buns kwenye oveni, weka joto hadi digrii 180-200 na uoka kwa dakika 40-50.
