Bibi zetu walizungumza juu ya mali ya uponyaji ya celery. Kwa kweli, kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa vitamini na antioxidants, mboga hii inazuia uchochezi, huondoa sumu na huongeza sauti ya jumla ya mwili. Kwa kuongeza, celery ni moja ya vyakula vichache vilivyo na maudhui hasi ya kalori, ambayo inafanya kuwa adui mbaya wa pauni za ziada.
Ni muhimu
- mizizi ya kati ya celery - 1pc
- bua ya celery - 200 g
- champignon safi au makopo - 200 g
- vitunguu - 1pc
- vitunguu - 1 karafuu
- maziwa - 200 ml
- mafuta
- maji
- chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mzizi wa celery kabisa, ganda na ukate kwenye cubes kubwa. Tumbukiza kwenye sufuria na maji yenye chumvi na upike kwenye moto wa wastani hadi laini kwa dakika 15-20.
Hatua ya 2
Chop vitunguu, vitunguu na uyoga na kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 3
Ruhusu mboga zote kupoa kidogo, kisha ziwanye kwenye blender na piga na maziwa hadi iwe laini. Ongeza chumvi ili kuonja.
Hatua ya 4
Mimina supu iliyomalizika ndani ya bakuli, pamba na majani ya mint au ya celery. Hamu ya Bon!
