Jinsi Ya Kupika Nyanya Katika Juisi Yako Mwenyewe Kwa Msimu Wa Baridi

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-11 14:37

Nyanya katika juisi yao wenyewe zinaweza kuitwa salama moja ya vitafunio maarufu. Ni ladha sana kwamba zinaweza kuliwa sio tu kama vitafunio, lakini pia hutumiwa kwa pizza na mavazi ya supu.

Kichocheo cha nyanya katika juisi yao wenyewe

Nyanya za kupikia kwenye juisi yao wenyewe hazihitaji ujuzi mkubwa wa upishi. Hata mhudumu wa novice anaweza kukabiliana na kazi hii. Ni ngumu sana kuharibu kivutio hiki. Na ikiwa utafuata madhubuti vitendo vyote vilivyowekwa katika maagizo, matokeo yatakuwa na mafanikio 100%.

• 1, 2 kg ya nyanya za ukubwa wa kati na ngozi mnene;
• 1, 8 kg ya nyanya kubwa, nyororo;
• 3 tbsp. l. chumvi;
• 3 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• 2 tbsp. l. siki ya meza 9%.

Kutoka kwa kiasi hiki, unapaswa kupata lita 2 za vitafunio.

1. Suuza nyanya kabisa chini ya maji ya bomba.
2. Weka nyanya kwenye bonde, ukimimina maji juu yao kwa dakika 10-20.
3. Wakati wa kutengeneza juisi kwa kumwaga, matunda makubwa, yaliyoiva zaidi yanahitajika. Lazima zilipuliwe kwa maji ya moto kwa dakika 4, halafu zimepozwa haraka katika maji baridi.
4. Tenganisha ngozi. Baada ya "kuoga tofauti", huanguka haraka na kwa urahisi nyuma ya massa.
5. Kata nyanya zilizosafishwa. Saga na blender.
6. Ongeza sukari iliyokatwa na chumvi kwa misa inayosababishwa ya nyanya. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye jiko.
7. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati. Baada ya hapo, pika kwa dakika 20, ukiondoa povu. Ni muhimu kuhakikisha kuwa misa ya nyanya haina kuchoma.
8. Ongeza siki dakika 1 kabla ya kuzima jiko.
9. Sterilize mitungi na vifuniko.
10. Piga nyanya nzima na dawa ya meno karibu na bua. Hii itawazuia kupasuka wakati wa kuwasiliana na maji ya moto.
11. Weka matunda vizuri kwenye mitungi isiyozaa.
12. Mimina maji ya moto kwenye mitungi hadi kwenye shingo. Funika kwa vifuniko. Acha kwa dakika 15.
13. Futa mitungi kwenye sufuria na chemsha. Kupika marinade kwa dakika 3.
14. Mimina nyanya tena. Wakati huu tayari kwa dakika 5.
15. Futa mitungi. Hatutahitaji tena.
16. Mimina juisi ya nyanya kwenye mitungi ya nyanya kwenye kifuniko. Haipaswi kuwa na hewa ndani ya chombo.
17. Funga na vifuniko visivyo na kuzaa. Weka mitungi chini chini, funika kwa blanketi hadi itakapopoa.

Nyanya hizi zinaweza kuhifadhiwa vizuri kwa mwaka mzima kwenye chumba chenye baridi na giza.

Kichocheo cha nyanya kwenye juisi ya nyanya

Katika kichocheo hiki, msingi ni kuweka nyanya. Lakini hii haiharibu toleo la mwisho hata kidogo. Nyanya hizi ni za kunukia sana na za kitamu.

• 1.5 kg ya nyanya ndogo na ngozi mnene;
• 150 g kuweka nyanya;
• 2 lita za maji;
• Majani 2 bay;
• 4 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• Kijiko 1. l. chumvi;
• Kipande 1 cha pilipili.

1. Futa nyanya ya nyanya na maji kwenye sufuria.
2. Ongeza viungo vyote. Chemsha. Kupika kwa dakika 7.
3. Osha nyanya. Tengeneza punctures na dawa ya meno karibu na bua.
4. Sterilize benki.
5. Jaza mitungi na nyanya. Mimina maji ya moto. Funika chombo na vifuniko. Acha kwa dakika 15. Futa maji. Hatutahitaji tena.
6. Mimina misa ya nyanya inayochemka kwenye mitungi na nyanya. Zungusha. Geuza chombo kichwa chini, funika kwa blanketi mpaka kitapoa kabisa.