Sahani zilizopikwa kwenye oveni huhesabiwa kuwa na afya njema kuliko zile zilizopikwa kwenye sufuria. Ikiwa unatafuta lishe bora, jaribu viazi rahisi na tamu vya kuku. Kwa sababu ya ukweli kwamba viazi hazijakaangwa kwenye mafuta, lakini zimelowekwa kwenye mafuta ya kuku, hazina lishe sana. Kwa kuongeza, mchakato wa kupikia yenyewe hauchukua muda mwingi na bidii.
Ni muhimu
- - Ngoma za kuku (mapaja, mabawa) - 800 g;
- - Viazi - kilo 2;
- - Vitunguu - 4 pcs.;
- - Mayonnaise - 400 g;
- - Jibini ngumu - 400 g:
- - Dill safi - rundo 1;
- - Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi;
- - Tray ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na vitunguu. Kata vitunguu ndani ya robo kwenye pete, viazi vipande vipande nyembamba sio zaidi ya 2-3 mm nene. Panga kando kando na kila mmoja kwa sahani tofauti. Mimina gramu 200 za mayonesi juu ya mboga iliyokatwa, changanya vizuri na uondoke kwa marina kwa saa moja, kufunikwa na kifuniko au filamu ya chakula.
Hatua ya 2
Suuza nyama ya kuku chini ya maji ya bomba, kavu na uweke kwenye bakuli. Paka kuku na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza gramu 200 zilizobaki za mayonesi kwake, koroga, funika na filamu ya chakula na jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 3
Wakati saa imepita, washa oveni, ukiweka joto kuwa digrii 220. Kuchukua sahani kubwa ya kuoka na kuipaka mafuta ya mboga. Weka viazi kwenye safu ya kwanza na ueneze sawasawa. Ongeza chumvi ili kuonja na vijiko vichache vya pilipili nyeusi. Weka vitunguu ijayo. Ongeza nyama ya kuku mwisho.
Hatua ya 4
Bika viazi vya kuku ndani ya oveni kwa dakika 50. Wakati huo huo, chaga jibini kwenye grater coarse na ukate bizari. Wakati viazi iko karibu tayari, toa tray kutoka oveni, ongeza jibini la bizari iliyokunwa na uoka kwa dakika 10 nyingine.
