Kuku na viazi - bidhaa hizi huenda vizuri kwa aina yoyote: zote zilizochemshwa na kukaanga. Lakini ikiwa utazioka pamoja, unaweza kuokoa wakati kwa kuandaa nyama na sahani ya kando kwenye sahani moja.
Ni muhimu
-
- Kwa kuku na viazi
- vitunguu na vitunguu:
- Kuku 1 (karibu kilo 1);
- Vitunguu 3;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- Viazi 6 za ukubwa wa kati;
- Kijiko 1 hops-suneli (au paprika ya ardhi);
- chumvi
- pilipili nyeusi;
- sleeve kwa kuoka.
- Kwa kuku na viazi na nyanya:
- Viazi 500 g;
- Kuku 1 wa ukubwa wa kati;
- 2 tbsp siki;
- 300 g ya nyanya;
- 200 g mayonesi;
- 5 karafuu ya vitunguu;
- 100 g ya jibini;
- 1 tsp Sahara;
- chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuku na Viazi, Vitunguu na Vitunguu Chukua kuku safi. Suuza chini ya maji baridi, paka kavu, weka kwenye bakuli kubwa au begi la plastiki. Pitisha karafuu nne za vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Changanya chumvi, pilipili nyeusi kuonja, viungo, ongeza kijiko cha mafuta ya mboga kwa kundi.
Hatua ya 2
Piga nje nje na ndani ya kuku na mchanganyiko ulioandaliwa, weka kwenye chombo cha baharini na uondoke kwa dakika 40. Andaa mboga: chambua viazi na vitunguu, vitunguu vilivyobaki, osha, kata viazi kwa nusu, kitunguu ndani ya robo, na acha vitunguu vyote.
Hatua ya 3
Weka kuku iliyokaangwa kwenye begi la kuoka, viazi, ray na vitunguu (mboga haipaswi kuwa juu). Bandika sehemu ya juu ya sleeve na klipu maalum, ukiacha nafasi ya bure kwenye sleeve kwa usambazaji wa yaliyomo. Katika sehemu ya juu ya begi, piga mashimo machache madogo (unaweza kutumia sindano ya knitting, kitu chochote chembamba cha kutoboa).
Hatua ya 4
Weka begi kwenye karatasi ya kuoka, preheat tanuri kwa nguvu, weka karatasi ya kuoka, punguza moto hadi kati na uoka hadi zabuni.
Hatua ya 5
Kuku na viazi na nyanya Kata nyanya kwenye cubes kubwa, weka kwenye bakuli, ongeza mayonesi, pilipili, chumvi, kata vitunguu na kuongeza kwenye mchanganyiko, kisha sukari na vijiko viwili vya siki. Osha kuku na uweke kwenye mchuzi, marinate kwa joto la kawaida kwa saa.
Hatua ya 6
Osha na ngozi viazi, kata vipande. Kata kuku katika sehemu. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, weka kuku, karibu nayo - vipande vya viazi, mimina mchuzi. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa na nyunyiza. Preheat tanuri, weka karatasi ya kuoka ndani yake, bake hadi zabuni.
