Saladi ya majani ya Dandelion ni nzuri sana na ina ladha isiyo ya kawaida ya uchungu. Lakini ikiwa hupendi uchungu, weka tu dandelion majani kwenye maji baridi kwa saa moja kabla ya kupika.
Ni muhimu
-
- Kwa mapishi ya kwanza:
- majani ya dandelion;
- walnuts;
- vitunguu;
- asali;
- juisi ya cranberry;
- mafuta ya alizeti.
- Kwa mapishi ya pili:
- majani ya dandelion;
- maji;
- chumvi;
- vitunguu kijani;
- parsley;
- bizari;
- chumvi;
- mafuta ya alizeti.
- Kwa mapishi ya tatu:
- majani ya dandelion;
- Mayai 3;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- krimu iliyoganda.
- Kwa mapishi ya nne:
- majani ya dandelion;
- kabichi ya siki;
- vitunguu;
- chumvi;
- sukari;
- mafuta ya alizeti.
- Kwa mapishi ya tano:
- majani ya dandelion;
- mbaazi ya kijani;
- limao;
- bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika saladi ya majani ya dandelion na walnuts haipaswi kukuchukua muda mrefu. Chukua mashada manne ya majani ya dandelion na uikate vizuri. Kusaga vipande 10 vya walnuts. Weka karanga na majani ya dandelion kwenye bakuli la saladi na ongeza kijiko moja cha asali. Ili kuandaa uvaaji, chambua nusu ya kitunguu na ukate vizuri iwezekanavyo. Weka kijiko kimoja cha vitunguu kwenye bakuli tofauti, ongeza kijiko moja cha maji ya cranberry na gramu 20 za mafuta ya alizeti. Mimina mavazi kwenye saladi na changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 2
Saladi ya kijani na majani ya dandelion yanaweza kutengenezwa kama ifuatavyo. Punguza gramu 100 za majani ya dandelion kwenye maji baridi ya chumvi na loweka kwa nusu saa. Kisha ukate laini na uhamishe kwenye bakuli la saladi. Chop gramu 50 za vitunguu kijani na gramu 25 za iliki. Ongeza viungo hivi kwenye bakuli la saladi. Chukua saladi na mafuta ya alizeti, chumvi kwa ladha na kupamba na bizari.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza saladi ya lishe, kata gramu 300 za majani ya dandelion kuwa vipande na upeleke kwenye bakuli la saladi. Chemsha mayai 3 ya kuku ya kuchemsha, kata kwa njia unayopenda zaidi, weka kwenye saladi. Kata karafuu mbili za vitunguu na uongeze kwenye viungo vingine. Chukua chumvi na ladha na msimu wa saladi na vijiko 3 vya cream ya chini ya mafuta.
Hatua ya 4
Jani la Dandelion na saladi ya sauerkraut itakuwa muhimu sana katika chemchemi. Kata gramu 400 za majani ya dandelion kwenye bakuli la saladi, ongeza vijiko 2 vya sauerkraut kwao. Chambua na ukate laini kitunguu kimoja na uongeze kwenye bakuli la saladi. Chumvi saladi na mafuta ya alizeti, chumvi na tamu ili kuonja, changanya vizuri.
Hatua ya 5
Saladi ya kuburudisha jani la dandelion na limau inaweza kutayarishwa kama ifuatavyo. Kusaga gramu 50 za majani ya dandelion, uhamishe kwenye bakuli la saladi. Ongeza vijiko 4 vya mbaazi za kijani kwa hizi na kioevu kutoka kwenye jar. Kisha ongeza wedges 4 za limao na nyunyiza bizari iliyokatwa kwenye saladi.
