Saladi ya mahindi inafaa sana kwa saladi za mboga, na kuzifanya kuwa nzuri zaidi, kitamu na laini. Ladha yake ni kali na laini.
Ni muhimu
- -150 g avokado
- -150 g saladi ya mahindi
- -100 g matango ya kung'olewa
- -300 g viazi
- -2 karoti
- -1 kitunguu
- -3 tbsp. l. mafuta
- -2 tbsp. l. maji ya limao
- -chumvi, pilipili kuonja
- -butter itachukua kiasi gani
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria, chemsha na ongeza chumvi na pilipili, juisi kidogo ya limao. Weka avokado ndani ya maji ya moto, kwanza kabisa sehemu nene, pika asparagus kwa dakika 10, kisha uiondoe na uweke kwenye maji baridi kwa dakika chache. Kata asparagus iliyokamilishwa vipande vidogo.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, suuza, kausha, kata ndani ya cubes na uweke kwenye skillet na siagi. Kaanga vitunguu hadi laini. Kata matango vipande vidogo, na ukarambe karoti, suuza na uinamishe maji. Chemsha karoti hadi nusu ya kupikwa, baridi na ukate cubes.
Hatua ya 3
Chemsha viazi zilizosafishwa kwenye ngozi zao, ganda na ukate vipande vya cubes. Unganisha mboga zote, msimu na mafuta, msimu na chumvi. Weka kila kitu kwenye bakuli la saladi, pamba na mimea, weka majani ya mizizi juu. Saladi ya mahindi iko tayari, hamu ya kula!
