Keki ya sifongo yenye hewa na lush ya hue ya kijani kibichi inaweza kutengenezwa kutoka kwa puree ya cherry - hii ndio rangi ambayo matunda ya cherry hutoa ikichanganywa na soda ya kawaida ya kuoka. Unga ya pai bila mayai na bidhaa zingine za wanyama, kwa hivyo pai ni nyepesi sana na inafaa pia kwa vegans.
Ni muhimu
- - unga - glasi 2, 5
- - puree ya cherry - 200 ml
- - maji - 300 ml
- - soda - 0.5 tsp
- - siki - 0.5 tsp
- - sukari - glasi 1
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- - parachichi - vipande 5
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia cherries mpya zilizochujwa kutengeneza biskuti ya vegan. Chambua matunda na puree na blender. Ili kupata gramu 200 za puree, gramu 250 - 300 za malighafi zinatosha.
Ongeza maji kwenye puree, koroga, changanya mafuta ya mboga na soda iliyozimishwa na siki, ongeza puree ya cherry ili kupunguzwa na maji.
Sasa hii haionekani, lakini baada ya keki kuwa tayari, utaona kuwa makombo yamepata rangi ya kijani kibichi yenye kupendeza - hii hufanyika kama matokeo ya mwingiliano wa soda na chuma iliyomo kwenye matunda ya cherry.
Hatua ya 2
Ongeza sukari na unga uliosafishwa, ukichochea unga kila wakati na whisk. Unaweza kuhitaji unga kidogo zaidi, kulingana na ubora na yaliyomo kwenye unga.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na kipenyo cha cm 24 - 26 na mafuta, unaweza kuinyunyiza na unga, semolina au oatmeal au kuweka karatasi ya ngozi.
Mimina unga na ugawanye apricot iliyoiva katika nusu. Weka kwenye oveni moto na uoka kwa digrii 180 - 200 kwa karibu nusu saa. Angalia ukarimu na skewer ya mbao.
Hatua ya 4
Baridi keki iliyokamilishwa. Kutumikia joto au baridi na chai au maziwa.
