Watu wengine hupata ladha ya parachichi isiyo ya kawaida. Lakini katika saladi, inaweza kusaidia vyakula vingine na kuongeza sahani. Parachichi yetu na saladi kavu ya parachichi hukumbusha saladi ya prunes na karanga. Apricots kavu huwa na ladha tamu, jibini iliyoongezwa itaongeza chumvi kwenye saladi.
Ni muhimu
- - sour cream - vijiko 3;
- - maji ya limao - 3 tsp;
- - sukari - 0.5 tsp;
- - jibini la sausage - 25 g;
- - karanga zilizokaangwa - 20 g;
- - tamu na siki kavu apricots - 50 g;
- - parachichi - 200 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua apricots zilizokaushwa na suuza, kisha mimina maji ya moto juu yao. Kwa apricots laini kavu, maji yanayochemka yanaweza kutolewa mara moja, shikilia maji ngumu kwa dakika 7 katika maji ya moto.
Hatua ya 2
Osha parachichi, kata mbili, ondoa shimo. Futa massa na kijiko. Chop nyama kwa vipande vidogo na kisu. Saga karanga ndani ya makombo yaliyokauka, acha 1/3 kwa kunyunyiza. Mimina iliyobaki ndani ya bakuli na changanya na parachichi.
Hatua ya 3
Grate jibini kwenye grater iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes ndogo. Ongeza jibini kwenye parachichi. Chambua apricots zilizokaushwa laini au ukate kwenye cubes ndogo na mkasi wa jikoni. Changanya viungo vyote, nyunyiza sukari na mimina kijiko 1 cha maji ya limao. Ongeza cream ya sour na koroga.
Hatua ya 4
Mimina mchanganyiko unaosababishwa juu ya nusu zilizopigwa za parachichi. Nyunyiza karanga zilizopondwa ambazo zilipikwa mwanzoni juu. Parachichi na saladi kavu ya parachichi inaweza kutumika mara moja au kuwekwa kwenye jokofu kwa muda.
