Liqueur ya parachichi ina harufu ya kupendeza, ladha tamu na rangi ya asali inapendeza macho. Kinywaji hiki kinaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe, wageni wako watafurahi sana na matibabu kama haya. Kichocheo cha liqueur ya apricot ni rahisi sana, hauhitaji viungo vyovyote adimu.
Kichocheo rahisi zaidi cha liqueur ya apricot
Kuna njia nyingi za kuandaa liqueur ya apricot. Rahisi kati yao ni kupunguza jamu ya apricot iliyokamilishwa na pombe.
Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji:
- jam ya parachichi;
- vodka au pombe.
Wakati wa kupikia jam, mbegu kutoka kwa matunda lazima ziondolewe, lakini punje zilizotolewa kutoka kwao zinaweza kutumika pamoja na massa. Jamu iliyokamilishwa imejazwa na vodka safi au ubora wa hali ya juu kwa uwiano wa 1: 1. Kinywaji cha pombe huingizwa kwa karibu siku 40. Baada ya hapo, kioevu nene cha dhahabu lazima kutolewa. Hifadhi kwenye chupa zilizofungwa vizuri mahali penye baridi na giza.
Liqueur ya nyumbani ya apricot: kichocheo # 2
Ili kutengeneza liqueur ya apricot nyumbani, unahitaji viungo vifuatavyo:
- kilo 1 ya parachichi;
- 1.5 lita za vodka;
- gramu 500 za sukari;
- buds 3 za karafuu;
- sukari - kuonja.
Utahitaji pia hesabu:
- kisu;
- jarida la lita tatu na kifuniko cha nailoni;
- chachi;
- chupa za glasi - kwa kuhifadhi kinywaji kilichomalizika.
Ni bora kuhifadhi liqueur ya nyumbani ya apricot kwenye jokofu. Tofauti, kwa mfano, liqueur ya yai, kinywaji kama hicho hakiharibiki hata mwaka 1 baada ya utayarishaji wake.
Kwa kinywaji hiki cha pombe, hauitaji kutafuta na kuchagua matunda ya aina na saizi fulani. Matunda yoyote yaliyoiva ni kamili. Kwa liqueur, unaweza kutumia matunda yaliyoiva kidogo, ambayo jam hufanywa mara nyingi. Hii ni muhimu zaidi ikiwa hautakua parachichi, lakini ununue kwenye soko la mboga au duka, kwa sababu matunda yaliyoiva zaidi ni ya bei rahisi.
Kwa hivyo, teknolojia ya kuandaa liqueur ya apricot. Suuza matunda kabisa, toa mbegu, kisha ukate matunda ndani ya robo. Hamisha apricots kwenye jarida la lita 3 na uwajaze na vodka. Baada ya kuongeza buds za karafuu, funika shingo ya jar na chachi na wacha kinywaji cha pombe kwenye joto la kawaida kwa siku 3.
Kawaida liqueur ya apricot hutumiwa kwa dessert. Wanawake wanapenda sana, kwa sababu ina ladha nzuri sana na ni tamu ya wastani.
Baada ya siku 3, funga jar vizuri na kifuniko cha nailoni. Hifadhi liqueur ya parachichi mahali penye baridi na giza kwa muda wa siku 30. Baada ya mwezi 1, toa jar, ondoa kifuniko na ongeza sukari kwenye kinywaji. Baada ya hapo, funga jar tena, toa vizuri na uondoke kwa mwezi mwingine 1 mahali penye baridi na giza.
Baada ya kuingizwa kwa miezi 2, liqueur yako ya apricot iko tayari kabisa. Inabaki tu kuichunguza kupitia cheesecloth, na kisha uimimine kwenye chupa za glasi.
Kichocheo cha jogoo na liqueur ya parachichi "Jioni ya Jioni"
Pia kuna visa vingi na liqueur ya apricot. Mmoja wao hutolewa kwa mawazo yako. Ili kuandaa kinywaji cha pombe "Jioni ya Joto" utahitaji viungo vifuatavyo:
- 50 ml ya liqueur ya parachichi;
- 50 ml ya champagne;
- 50 ml ya maji ya mananasi;
- 15 ml ya syrup ya matunda;
- vipande vichache vya mananasi;
- 30 ml tonic;
- cubes chache za barafu.
Baada ya kuandaa kila kitu unachohitaji, unaweza kuanza kuandaa jogoo na liqueur ya apricot. Kwa hivyo, jaza glasi kwa mlolongo ufuatao: kwanza, weka barafu chini yake, kisha vipande vya mananasi, syrup na ujaze viungo hivi na vifaa vya kioevu.
Sasa wakati wowote unaweza kufurahiya glasi moja au mbili za liqueur au kuandaa jogoo kwa msingi wake. Na ikiwa unapenda keki na mikate, unaweza kutumia liqueur ya apricot kuloweka mikate au mikate.
