Vipande hivi ni sawa kwa msimamo kwa watoto, kwani ni laini sana. Katika misa ya zabuni, unaweza kuhisi harufu ya vipande vya uyoga, ambavyo vimejumuishwa vyema na harufu ya vitunguu. Tunazungumza juu ya vipande vya kuku vya kuku na uyoga, ambayo ni ladha kula baridi na moto.
Ni muhimu
- - pilipili;
- - chumvi - 1 tsp;
- - soda - Bana 1;
- - sour cream - 100 g;
- - yai - pcs 2;
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - kitambaa cha kuku - 300 g;
- - champignon - 200 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga na uikate vipande vidogo. Weka karatasi ya kuoka, moto tanuri hadi 220 oC kwa kuweka karatasi ya kuoka ndani, ishikilie hapo kwa dakika 7. Hii itaruhusu uyoga kukauka na kuwa na harufu nzuri. Huwezi kuoka uyoga, lakini kaanga kidogo kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni na baridi uyoga kwenye joto la kawaida. Kwa wakati huu, kata kuku ndani ya vipande.
Hatua ya 3
Weka pilipili, chumvi, soda, siki, mayai na karafuu ya vitunguu kwenye bakuli la blender. Piga viungo vyote hivi. Weka vipande vya kuku kupitia shimo kwenye kifuniko cha blender bila kuacha whisking. Utaishia na misa nene, laini.
Hatua ya 4
Weka kwenye bakuli la kati. Weka uyoga hapo, changanya. Jotoa skillet iliyojaa mafuta juu ya moto mdogo. Weka nyama iliyokatwa juu ya skillet na vijiko viwili.
Hatua ya 5
Fry cutlets kuku iliyopigwa hadi zabuni. Unaweza kukaanga na au bila kifuniko. Unaweza kutumika moto pamoja, kwa mfano, na mchele au buckwheat.
