Vipande vya kuku dhaifu zaidi hakika vitavutia nyumba yako: kwa utayarishaji wao, kitambaa hicho hukatwa vizuri na kisu na pamoja na mayonesi, kwa hivyo sahani huhifadhi juisi yake na upole iwezekanavyo.
Vipande vya kuku vya kuku
Viungo:
Maziwa - 0.5 tbsp;
Chumvi na pilipili ya ardhi;
Vitunguu - 1 pc;
Kamba ya kuku - 1 pc;
Unga - 6 tbsp;
Mayai ya kuku - pcs 2;
Mayonnaise
Vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi:
Kata kitambaa kutoka kwa kifua cha kuku. Suuza kabisa chini ya maji ya bomba, kata ndani ya cubes ndogo. Kabla ya kukata, nyama inaweza kuwekwa kwenye freezer kwa muda - hii itasaidia sana mchakato.
Sasa changanya vipande vya nyama na vitunguu na vitunguu, hapo awali vimenya na kung'olewa kwa mkono au kwenye grater.
Tunaongeza chumvi na viungo kwa ladha yako: kuku huenda bora na sage, paprika tamu, rosemary, thyme, marjoram na basil. Wapenzi wa viungo watathamini tangawizi na curry, ambayo inaweza kubadilishwa na mchanganyiko wa coriander, jira, nutmeg, paprika na manjano. Unaweza pia kuongeza parsley safi iliyokatwa.
Weka mayonesi na mimina katika mililita 100 za maziwa. Koroga kila kitu vizuri.
Tunaendesha mayai kadhaa. Baada ya kuchanganya, ongeza unga na ukande mchanganyiko wa kuku hadi uwe laini. Sisi huvunja kwa uangalifu uvimbe.
Mwishowe, unaweza kuanza kukaanga cutlets moja kwa moja. Weka kijiko cha kuku iliyokatwa kwenye mafuta ya moto. Wakati kipande kikiwa na hudhurungi, ibadilishe kwa upande mwingine.
Vipande vya kuku huliwa moto, na sahani yoyote ya pembeni (tambi / tambi, mchele wa kuchemsha, buckwheat, kuku au pea puree) au mboga mpya.
Vipande vya kuku ni chakula kitamu na cha lishe, haswa ikiwa haikukangwa kwenye mafuta, lakini huchemshwa au kuoka katika oveni. Lakini sio mama wote wa nyumbani wanapenda kupika kuku wa kuku kwa sababu ya ukweli kwamba nyama iliyozunguka ni kavu sana
Watoto hawapaswi kula tu afya, lakini pia chakula kitamu. Cutlets maridadi ya kuku na kujaza jibini itapendeza hata zile zenye fussy. Kutumikia cutlets bora na mchuzi mzuri na sahani yako ya kupenda. Ni muhimu Kwa cutlets: - gramu 500 za kuku iliyokatwa, - karoti 1, - yai 1, - 1 karafuu ya vitunguu, - vitunguu kijani (kuonja), - chumvi kidogo
Sio siri kwamba mpira wa nyama unaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa nyama, bali pia kutoka kwa samaki. Mafanikio zaidi yanapatikana kutoka samaki wa baharini. Viungo: Samaki yoyote ya bahari - 600 g; Kabichi ya Kohlrabi - 500 g
Vipande vya kuku kabla ya kusafishwa au batter iliyoandaliwa vizuri itasaidia kufanya kuku ya kuku iwe ya juisi. Sahani kama hiyo ni ladha sio tu kwa kaanga sio kwenye sufuria ya kukaanga, lakini pia kuoka kwenye oveni. Mapishi ya kawaida Viungo:
Vipande vya samaki ni kitamu kichaa na kwa njia yoyote duni kuliko wenzao wa nyama, na ikiwa vimetengenezwa kutoka samaki wa makopo, pia huokoa wakati mwingi. Kiunga kama hicho katika cutlets ladha na ya kuridhisha ni suluhisho bora kwa akina mama wa nyumbani walio na shughuli nyingi, ambao watahitaji tu kufungua jar na kukimbia brine kutoka kwake, na kisha kuanza kupika
