Sandwichi moto ni sahani ambayo inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au kutumiwa kama kivutio kwa meza ya bafa. Wanachukua muda mrefu kujiandaa kuliko sandwichi za kawaida, lakini matokeo yatazidi matarajio yote.
Ni muhimu
- - kuku - 150 - 200 g;
- - sausage ya kuchemsha - 100 g;
- - vipande vya mkate - pcs 6-8;
- - uyoga wa kung'olewa - 50 g;
- - vitunguu - 1 pc;
- - vipande vya jibini la sandwich;
- - wiki ili kuonja;
- - mayai - pcs 3;
- - chumvi, viungo - kuonja;
- - mkate wa chumvi - 100 g;
- - mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kuku katika maji yenye chumvi hadi iwe laini. Ondoa kutoka mchuzi, poa kidogo na utenganishe mifupa na ngozi. Kata kitambaa cha kuku kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha, ongeza vijiti na kaanga kwa dakika 1-2 juu ya moto wa wastani. Tunatakasa vitunguu na kuikata ndogo iwezekanavyo, ongeza kwenye sufuria kwa kuku. Kata sausage ya kuchemsha ndani ya cubes na uongeze kwenye kitambaa cha kuku, kaanga kwa dakika 1-2. Kata laini wiki, mimina kwenye sufuria, changanya, ongeza chumvi na viungo ili kuonja.
Hatua ya 3
Ondoa uyoga wa kung'olewa kutoka kwenye brine, suuza chini ya maji ya bomba, kata ikiwa ni lazima.
Hatua ya 4
Mayai, na chumvi kidogo na 1 tbsp. l. maji, piga kwa uma (whisk) kwenye bakuli la kina hadi laini.
Hatua ya 5
Kusaga cracker ndani ya makombo madogo kwenye ubao kavu au kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 6
Chukua kipande cha mkate (unaweza kutumia mkate kwa toast), weka kipande cha jibini juu yake, 1 tbsp. l. kujaza na kufunika na kipande cha pili cha mkate, bonyeza kidogo na vidole. Ingiza sandwich pande zote katika yai lililopigwa, ukiacha kwenye bakuli kwa sekunde chache ili mkate uweze kulowekwa kwenye yai. Ifuatayo, isonge kwa makombo ya cracker.
Hatua ya 7
Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha na kaanga sandwichi hadi ukoko wa rangi ya dhahabu uonekane.
