Sio lazima kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu kuandaa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Ikiwa una tanuri na sleeve ya kuchoma, unaweza kutengeneza sahani ya kupendeza ya nyama na viazi bila kutumia hata saa moja. Kwa sababu ya ukweli kwamba wameoka katika juisi yao na manukato, sahani hiyo inageuka kuwa laini sana, yenye juisi na yenye kunukia.
Ni muhimu
- - nyama (kuku au nguruwe) - kilo 0.5;
- - viazi - kilo 1;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - siagi - 50 g;
- - mchuzi wa soya - 2 tbsp. l.;
- - bizari kavu - 1 tbsp. l.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - pini 3;
- - chumvi;
- - sleeve ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na suuza viazi na vitunguu. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu. Chop viazi za ukubwa wa kati vipande vipande 8-10. Ikiwa ni ndogo, basi unaweza kugawanya katika sehemu 4. Kata vitunguu ndani ya robo. Chop vitunguu.
Hatua ya 2
Ikiwa una nyama ya nguruwe, kata ndani ya cubes ndogo. Ikiwa kuku, kwa mfano, mabawa, mapaja au fimbo za ngoma, basi ziache zikiwa sawa. Sugua nyama na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Hatua ya 3
Washa tanuri, ukiweka joto hadi digrii 200. Chukua sleeve ya kuchoma. Weka viazi zilizokatwa, vitunguu na nyama ndani yake. Weka kwenye vitunguu. Mimina mchuzi wa soya. Ongeza siagi, bizari kavu na chumvi. Changanya kila kitu vizuri. Baada ya hapo, funga makali ya sleeve kwa nguvu kwenye fundo au urekebishe na kipande cha picha.
Hatua ya 4
Weka sleeve kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 45-50. Baada ya muda kupita, toa sleeve na kuiweka kwenye sahani kubwa. Fanya kata kubwa ndani yake na uiondoe kwa uangalifu. Gawanya viazi na nyama katika sehemu na utumie na saladi safi na mimea.
