Keki ya jibini ya kifalme na jibini la kottage ni dessert tamu. Hakuna unga wa chachu unahitajika kuifanya, kwa hivyo hupika haraka sana. Keki hiyo hutofautiana na mikate ya jibini ya kawaida na saizi kubwa, kwa hivyo jina - "kifalme".
Ili kuandaa keki ya jibini ya kifalme utahitaji: 500 g ya jibini la jumba, 1, 5 tbsp. unga, mayai 5, 200 g siagi iliyohifadhiwa, 2/3 kikombe sukari, chumvi. Vunja mayai kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, jibini la kottage. Piga misa ya curd, polepole ukimimina sukari. Punja siagi iliyohifadhiwa kwenye grater iliyosagwa na usaga na unga. Mchanganyiko unapaswa kufanana na makombo makubwa. Gawanya katika sehemu 2. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi, mimina moja ya makombo ya siagi kwenye sahani ya kuoka, na weka misa juu. Nyunyiza na nusu ya pili ya makombo. Preheat oven hadi 180 ° C, weka keki ya jibini na uoka hadi zabun
Keki ya jibini ya kifalme itakuwa tastier ikiwa utaongeza chokoleti iliyokunwa kwenye curd.
Keki ya jibini ya kifalme inaweza kupikwa katika jiko la polepole. Bidhaa: 200 g siagi, 500 g jibini la jumba, 2 tbsp. unga, 10 g poda ya kuoka, 0.5 tbsp. sukari, mayai 3, 0.5 tbsp. sukari (huduma 2), pakiti 1 ya vanillin. Punguza siagi iliyohifadhiwa, ongeza sukari, unga na unga wa kuoka. Sugua mchanganyiko huo kwa mikono yako hadi upate makombo. Piga mayai kando, ongeza sukari pole pole, endelea kupiga. Ongeza vanillin, jibini la kottage na uchanganya tena. Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na mafuta, weka makombo na misa ya curd katika tabaka. Safu zinahitaji kubadilishwa. Lazima kuwe na makombo ya siagi juu. Bika keki ya jibini katika hali ya kuoka kwa saa 1.
Keki ya jibini ya kifalme na maapulo sio kitamu kidogo. Utahitaji: siagi 120 g, vijiko 6. unga, ¼ tsp. soda, 200 g ya jibini la kottage, 5 tbsp. sukari, mayai 2, vanillin, maapulo 2-3, mdalasini. Saga siagi na unga kwenye bakuli, ongeza soda, sukari na koroga tena. Punga jibini la kottage katika bakuli tofauti na mayai na sukari hadi laini, ongeza vanillin. Chambua maapulo na mbegu, kata ndani ya cubes ndogo. Paka mafuta chini ya sahani ya kuoka na siagi, ongeza theluthi moja ya makombo ya siagi. Weka misa ya curd, ongeza theluthi nyingine ya makombo. Kisha kuweka maapulo, uinyunyize na mdalasini, sukari, nyunyiza makombo ya siagi iliyobaki juu yao. Preheat tanuri hadi 180C, bake keki ya jibini ya kifalme kwa saa moja.
Maapuli yanaweza kubadilishwa na peari, cherries au apricots kavu.
Tengeneza keki ya keki ya kifalme ya Chokoleti na Kujaza Maziwa. Bidhaa: 1 tbsp. sukari, 2 tbsp. unga, mayai 2, 2 tbsp. poda ya kakao, 900 ml ya maziwa yaliyokaushwa, 180 g ya siagi. Weka mifuko ya maziwa yaliyokaushwa kwenye jokofu. Chakula kinapogandishwa, kiweke kwenye colander iliyowekwa na tabaka kadhaa za chachi safi. Whey inapaswa kukimbia, baada ya hapo curd itakuwa tayari. Inageuka kuwa laini sana, na ladha ya maziwa yaliyokaangwa. Grate siagi iliyohifadhiwa, ongeza sukari iliyokatwa, unga wa kakao na unga, changanya na mikono yako. Fanya kujaza kwa keki ya jibini ya kifalme. Changanya mayai, jibini la jumba na sukari iliyokatwa kabisa. Weka nusu ya makombo ya siagi kwenye ukungu wa kina, mafuta na siagi, na ongeza kujaza. Jaza makombo iliyobaki na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30-40.
