Kichocheo hiki kila wakati huacha keki ya kupendeza ya kunywa chai. Biskuti ni laini sana, wakati wa utayarishaji wa unga unaweza kuongeza viungo tofauti: zabibu, karanga, matunda yaliyopangwa, chokoleti. Unaweza kuoka biskuti ya Wajerumani kwenye bati ya muffini, au kwenye bati la pai la mviringo au la mstatili.
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi na mbili:
- - unga wa 350 g;
- - 200 g ya sukari;
- - 100 g ya zabibu;
- - 80 g ya siagi;
- - 50 g ya karanga au lozi za ardhini;
- - mayai 4;
- - 2 tsp poda ya kuoka;
- - chumvi kidogo;
- - mkate.
Maagizo
Hatua ya 1
Inachukua dakika kumi kuandaa, biskuti ya Ujerumani imeandaliwa kwa dakika 50. Kwa jumla, inachukua saa moja ya wakati wa bure kupika biskuti kama hiyo ya kupendeza. Kwanza, unahitaji preheat oveni hadi digrii 180. Andaa ukungu - nyunyiza mikate.
Hatua ya 2
Punga siagi laini kwenye bakuli la kina na sukari hadi iwe laini. Anzisha mayai mabichi moja kwa moja, bila kuacha kupiga whisk. Kisha ongeza unga uliochujwa, unga wa kuoka, chumvi na karanga za ardhini. Kanda unga vizuri. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu, loweka ndani ya maji au ramu. Weka unga uliomalizika kwenye ukungu iliyoandaliwa, usawa uso, weka kwenye oveni.
Hatua ya 3
Bika keki ya sifongo ya Ujerumani kwa joto lililoonyeshwa kwa dakika 45-50. Angalia utayari wa unga mwenyewe na fimbo ya mbao. Kisha basi biskuti isimame kwa fomu kwa dakika 5-10, kisha uhamishe kwenye sahani, poa kabisa.
Hatua ya 4
Unaweza kupamba biskuti ya Ujerumani iliyokamilishwa na sukari ya unga kwa kuipepeta kupitia ungo moja kwa moja kwenye biskuti. Kutumikia na chai, kahawa au maziwa. Unaweza kukata biskuti iliyokamilishwa kwa mikate na upake kila moja na jam, maziwa yaliyofupishwa au syrup tamu.
