Saladi ya jadi ya viazi ya Ujerumani ni sehemu muhimu ya chakula cha Krismasi huko Ujerumani. Imeandaliwa kwa njia tofauti katika mikoa tofauti ya nchi. Sio hivyo tu, familia nyingi za Wajerumani zina mapishi yao kwa sahani hii ya viazi. Ikiwa unaamua kuandaa saladi ya Wajerumani, fanya angalau masaa 2 kabla ya kutumikia. Inapaswa kunywa vizuri.
Ni muhimu
- Viazi - pcs 6.
- Mayai - pcs 3.
- Vitunguu - 1 pc.
- Matango yaliyokatwa - 4 pcs.
- Mtindi bila viongezeo - vikombe 0.5
- Mayonnaise - vijiko 3-4
- Haradali - kijiko 1
- Siki - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye ngozi zao, poa na ubanue. Kwa saladi ya Wajerumani, aina za viazi zisizobadilika zinafaa. Vinginevyo, hautapata saladi, lakini uji. Chop viazi coarsely na kuziweka kando.
Hatua ya 2
Tengeneza mavazi ya saladi ya Wajerumani. Chukua bakuli kubwa la saladi. Changanya haradali, mayonesi, mtindi. Chumvi na pilipili ili kuonja. Mtindi, ikiwa ni lazima, unaweza kubadilishwa na cream ya sour. Ongeza viazi kwenye mchuzi, changanya kila kitu.
Hatua ya 3
Chop vitunguu vizuri kwa saladi ya viazi. Kisha ongeza kwenye sahani. Kwa saladi ya Wajerumani, unaweza kuweka vitunguu mapema kwenye siki.
Hatua ya 4
Chemsha mayai na ukate kwa ukali kabisa. Waweke kwenye bakuli la saladi na viungo vingine. Kata matango ya kung'olewa vipande vidogo, ongeza kwenye saladi ya viazi na uchanganya kila kitu. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu ili usivunje wedges za viazi.
Hatua ya 5
Ongeza siki kwenye saladi yako ya Ujerumani. Unaweza kuongeza mimea kama thyme au iliki ili kuonja. Sahani iko karibu tayari. Sasa anahitaji kunywa kwenye jokofu. Saladi ya jadi ya viazi ya Ujerumani ina ladha ya viungo. Inaweza kucheza jukumu la sio tu sahani ya kujitegemea, lakini pia sahani ya kando. Kutumikia na soseji, nyama ya kukaanga au samaki.
