Saladi hii ni asili ya Ajentina. Mara nyingi huwa kwenye meza yao ya chakula cha jioni, kwani haiitaji gharama kubwa na wakati wa maandalizi. Saladi hii haijumuishi nyama na kwa hivyo itapendeza wapenzi wa vyakula vya mmea. Lakini wageni wetu pia hufuatana na Waargentina, na kila wakati wana beets, viazi na kachumbari nyumbani. Na bidhaa zingine zinaweza kununuliwa katika duka kubwa.
Ni muhimu
- - 350 g ya jibini la kuvuta sigara;
- - vitu 4. viazi;
- - majukumu 2. beets ya saladi;
- - 1 PC. vitunguu;
- - majukumu 3. matango ya kung'olewa;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 2 tbsp. wiki safi iliyokatwa;
- - 2 tbsp. siagi;
- - mayonnaise ya kuvaa;
- - limao, siki inahitajika.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi na beets vizuri. Weka kila kitu kwenye sufuria na upike hadi iwe laini. Wakati mboga zinachemka, kata kitunguu laini na uioshe kwenye maji ya limao au siki.
Hatua ya 2
Kisha chukua jibini la kuvuta sigara na uikate kwenye grater iliyojaa. Punguza vitunguu iliyosafishwa kupitia vitunguu na ongeza kwenye jibini. Ifuatayo, ongeza siagi, iliyokunwa na mayonesi, na changanya kila kitu vizuri. Panua kipande kidogo cha filamu ya chakula kwenye meza na uweke mchanganyiko ulioandaliwa, na kutengeneza sausage ndogo kutoka kwake. Kisha tuma yote kwenye jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Viazi wavu na beets kwenye grater iliyo na coarse. Sambaza filamu ya chakula kwenye meza na usambaze safu ya beets juu yake. Kisha viazi zilizokunwa. Ifuatayo, weka vitunguu vilivyochaguliwa.
Hatua ya 4
Kata matango yaliyochonwa kutoka kwa ngozi kuwa vipande nyembamba na uweke juu ya kitunguu. Kisha kuweka "sausage" iliyohifadhiwa ya jibini katikati ya saladi. Na tunakunja saladi kwa njia ya roll, kujaribu kuweka jibini katikati. Kisha tuma roll kwenye jokofu kwa masaa mawili. Baada ya wakati huu, toa saladi kwenye jokofu, ondoa filamu kwa uangalifu na uweke saladi kwenye sahani.
