Pweza ni chakula kinachotumiwa sana Mashariki. Kwa mfano, huko Japani hutengeneza shish kebab, sushi, saladi. Pweza anaweza kuchemshwa, kuoka, kukaushwa, kukaangwa. Chakula cha makopo na samakigamba hii imeenea. Kijani maridadi cha pweza huenda vizuri na nafaka, matunda, mboga. Kwa kichocheo hiki, tutaamua pweza wenyewe.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - pweza 750 g;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 1 pilipili nyekundu nyekundu;
- - 2 tbsp. vijiko vya maji ya chokaa, coriander safi;
- - 1 kijiko. kijiko cha mchuzi tamu wa pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, safisha matumbo na matumbo ya pweza, kata macho, kwa matumizi haya kisu kali sana.
Hatua ya 2
Suuza mzoga wa pweza chini ya maji ya bomba na uweke kwenye bakuli. Kata vipande vidogo ikiwa una pweza kubwa.
Hatua ya 3
Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye bakuli, kifuniko, jokofu kwa masaa kadhaa, pweza anapaswa kusafishwa.
Hatua ya 4
Preheat grill, kaanga pweza hadi zabuni, kwa sehemu kwa dakika 5. Kisha uhamishe kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 5
Kata pilipili kuwa vipande nyembamba, changanya na coriander, mchuzi wa pilipili. Ongeza maji ya chokaa kwenye saladi, koroga.
Hatua ya 6
Ongeza pweza tayari kwenye saladi, koroga tena.
