Ninashauri ujaribu kutengeneza saladi nzuri ya pweza na mboga za makopo, iliyosaidiwa na mavazi ya asili. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - pweza wa makopo (kwenye brine) - 200 g;
- - matango yenye chumvi kidogo - pcs 3.;
- - celery - 1 petiole;
- - pilipili tamu - pcs 2.;
- - viazi - pcs 2.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - mafuta - 50 ml;
- - siki ya balsamu - 1 tsp;
- - chumvi - Bana;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana;
- - iliki - 10 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya mavazi. Suuza wiki na maji. Ondoa shina coarse na ukate laini. Kuchanganya mafuta, siki ya balsamu, chumvi, na pilipili ya ardhini. Ongeza kijiko 1 cha mimea iliyokatwa. Changanya vizuri. Friji mchuzi kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Kuandaa mboga. Chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi. Chambua na ukate vipande. Chambua matango na ukate pete nyembamba. Ondoa bua na mbegu kutoka pilipili ya kengele na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu, na celery iwe vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Ondoa pweza kutoka kwa brine na ukate vipande vikubwa.
Hatua ya 4
Unganisha vyakula vyote vilivyoandaliwa (matango, pilipili, viazi, celery, vitunguu, pweza), koroga. Mimina mavazi juu ya saladi. Pamba na mimea iliyokatwa. Kutumikia mara moja. Sahani iko tayari.