Supu hii, iliyotengenezwa kwa dakika 5, ina kalori kidogo na ladha. Unaweza kuongeza mboga anuwai kwenye supu hii: karoti iliyokatwa, pilipili na leek. Shina la maharagwe pia ni nyongeza ya ladha.
Ni muhimu
- - 100 g ya kuku tayari;
- - mishale 2 ya upinde na mishale 2 ya mapambo;
- - 50 g walnut ya maji;
- - 50 g ya champignon;
- - 50 g mbaazi zilizohifadhiwa;
- - 50 g ya shina mchanga wa mianzi;
- - 750 ml ya mchuzi wa kuku;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki nyeupe ya divai;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari isiyosafishwa ya miwa;
- - kijiko 1 cha Thai nyekundu au kijani kibichi;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa mahindi;
- - kijiko 1 cha mchuzi wa soya;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina nyama ya kuku, siki, sukari na kuweka curry kwenye sufuria, chemsha kila kitu, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Changanya unga na maji baridi kidogo mpaka kijiko laini kitaundwa. Ongeza kwenye mchanganyiko wa kuku wa kuku na upike, ukichochea mara kwa mara, juu ya moto mdogo hadi supu iwe nene.
Hatua ya 3
Chop kuku katika vipande vidogo, laini kitunguu. Kata karanga za maji na uyoga vipande vipande. Ongeza kuku, vitunguu, karanga, uyoga, mbaazi, shina za mianzi, na mchuzi wa soya. Changanya vizuri na upike kwa moto mdogo kwa dakika 3-4.
Hatua ya 4
Chumvi na pilipili ili kuonja. Mimina supu ndani ya bakuli na kupamba na vitunguu. Kutumikia moto.
