Keki ya jibini iko kwenye menyu ya mikahawa mingi na ni moja wapo ya dessert maarufu. Kuifanya nyumbani ni rahisi sana. Hata kwa amateur itachukua si zaidi ya saa moja. Wapenzi wa kahawa watapenda keki ya jibini kulingana na kinywaji hiki.
Ni muhimu
- - 200 g ya kuki za jubile au maziwa mengine yoyote;
- - 70 g siagi;
- - 3 tsp kahawa ya papo hapo;
- - 400 g jibini la cream;
- - 400 g ya mtindi;
- - 150 g sukari ya icing;
- - 1 tsp sukari ya vanilla.;
- - 20 g ya gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuki lazima zikatwe kwenye blender au kwa kisu kwenye makombo madogo. Sunguka siagi na ongeza kijiko cha 1/2 cha kahawa. Changanya mchanganyiko na biskuti zilizokandamizwa. Koroga kila kitu mpaka laini.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka chini ya sahani ya keki ya jibini na usambaze kwa upole misa inayosababishwa sawasawa juu ya karatasi nzima.
Hatua ya 3
Loweka gelatin kwenye maji baridi ya kuchemsha hadi uvimbe, toa maji ya ziada na kufuta gelatin katika umwagaji wa maji.
Hatua ya 4
Futa kahawa iliyobaki katika vijiko vitatu vya maji ya moto na uchanganya na gelatin. Punguza mchanganyiko kwa joto la kawaida.
Hatua ya 5
Piga jibini na sukari ya unga, mtindi na sukari ya vanilla. Ongeza mchanganyiko wa kahawa na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 6
Weka mchanganyiko unaosababishwa kwenye msingi na weka keki ya jibini kwenye jokofu kwa masaa 12.
Hatua ya 7
Wakati wa kutumikia, piga keki ya jibini kutoka kwenye sufuria. Unaweza kupamba na matunda, chokoleti iliyokunwa, karanga.
