Mara nyingi, unga wa chachu hutumiwa kuoka. Kuna aina kubwa ya mapishi ya unga wa pai. Zinatofautiana kwa kiasi fulani katika vifaa vyao, lakini viungo vyote hubakia bila kubadilika kabisa. Akina mama wa nyumbani wengi hupata chachu ngumu kutayarisha na wanapendelea kuinunua tayari. Kwa kweli, sio ngumu kabisa kuiandaa. Na unga hakika utafanikiwa ikiwa utazingatia sheria za msingi na kutumia kwa ustadi chachu.
Ni muhimu
-
- unga;
- chachu - 50 g;
- maziwa - 1, 5 tbsp;
- sukari - vijiko 4;
- mafuta ya alizeti - 2/3 kikombe;
- mayai - pcs 2;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuanza, chukua unga na upepete kwenye ungo mara moja au zaidi.
Hatua ya 2
Sasa anza kutengeneza unga. Ili kufanya hivyo, mimina maziwa kwenye sufuria na uipate moto mdogo hadi iwe joto kidogo, lakini sio moto. Baada ya hapo, punguza chachu ndani yake na uondoke kwa dakika tano hadi kumi. Kisha ongeza sukari na vijiko sita vya unga hapo. Changanya kila kitu vizuri, funika na kitambaa kikubwa cha joto na wacha isimame kwa dakika nyingine thelathini. Ni bora ikiwa utaiweka mahali pa joto.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, vunja mayai mawili kwenye kikombe, ongeza chumvi kidogo na uwapige vizuri na mchanganyiko. Ongeza mayai yaliyopigwa kwenye unga na koroga. Sasa polepole ongeza unga kutengeneza unga laini na ukande. Unga huchukuliwa kwa idadi yoyote. Ongeza mafuta ya alizeti kwa wakati huu. Unahitaji kukanda unga ili iweze kushikamana kabisa na mikono yako.
Hatua ya 4
Sasa weka unga kwenye meza. Punguza meza mapema na mafuta ya alizeti ili unga usishike nayo. Kisha funika unga na kitambaa na ukae. Acha kama hii kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Kama matokeo, unga wako unapaswa kuwa laini na hewa.
Hatua ya 5
Kisha kata unga uliomalizika kwenye donuts na kipenyo cha si zaidi ya sentimita tano. Punga kila donut kwa mkono wako na utengeneze pie au buns. Waweke mara moja kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta iliyoandaliwa kabla. Ili kuzuia unga kushikamana na mikono yako, safisha na siagi pia.
Hatua ya 6
Baada ya hayo, funika karatasi ya kuoka na mikate na kitambaa na uweke kwenye uso wa joto wa jiko. Acha hiyo kwa dakika ishirini hadi ishirini na tano na wacha patties iketi vizuri. Kisha upeleke kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 7
Paka keki moto na siagi hapo juu, weka sahani na funika kwa joto ili zibaki laini. Kuoka kutoka kwa unga kama huo huwa kitamu sana na hakuharibiki kwa wiki nzima.
