Jamu mkali na kitamu na ladha kali ya machungwa na kiwango cha chini cha sukari. Kikamilifu kwa toast ya asubuhi.
Ni muhimu
- - machungwa 5
- - limau 2
- - 500 g sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Osha machungwa na ndimu kabisa, kisha mimina maji ya moto na ushikilie matunda ndani yake kwa dakika 5-10.
Hatua ya 2
Na limau mbili na machungwa matatu, toa zest na grater nzuri, kisha uikate vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Ifuatayo, punguza juisi kutoka kwa matunda ya machungwa. Unaweza kuifanya kwa mikono au kwa juicer, ambayo ni rahisi kwako.
Hatua ya 4
Pamba haipaswi kutupwa mbali, kwani ina idadi kubwa ya pectini, ambayo itasaidia kunenepesha jam.
Hatua ya 5
Mimina juisi iliyokamilishwa kwenye sahani ya kina inayofaa kwa oveni ya microwave, ongeza 200 ml ya maji na zest huko.
Hatua ya 6
Sehemu nyeupe kutoka kwa ngozi lazima ifungwe kwenye cheesecloth na pia imetumbukizwa kwenye juisi, kisha ichemshwa kabla ya kuongeza sukari pamoja na juisi ili kuondoa pectini inayotakikana ndani yake.
Hatua ya 7
Jamu inapaswa kufunikwa na kifuniko cha plastiki na kupikwa kwenye microwave kwa dakika 20-25 kwa nguvu kamili hadi punda iwe laini. Halafu lazima ichukuliwe nje, ikanywe na kutolewa.
Hatua ya 8
Ifuatayo, unahitaji kuongeza sukari, changanya na upike kwa nusu saa nyingine kwa nguvu kamili.
Hatua ya 9
Jamu iliyokamilishwa inapaswa kuchemsha. Ili kujaribu, jamu kidogo ya moto lazima iingizwe kwenye sahani. Wakati umepozwa, inapaswa kunene.
Hatua ya 10
Weka jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi safi na poa vizuri.
