Jamu maridadi ya machungwa na muundo wa jeli haiwezekani kukaa kwenye jokofu kwa muda mrefu, kwa sababu ni harufu nzuri na kitamu sana kwamba haiwezekani kupinga! Ikiwa bado haujui jinsi ya kutengeneza jamu ya machungwa, ni wakati wa kujaribu kichocheo kipya.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya massa ya machungwa na zest;
- - 2 kg ya sukari;
- - glasi 2 za maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Jamu hii imetengenezwa kutoka kwa maganda ya machungwa (safu nyembamba ya juu), ambayo lazima iondolewe kutoka kwa tunda na peeler ya mboga au kisu nyembamba, na massa, ambayo lazima ichunguzwe kwa uangalifu kutoka kwa filamu na mbegu. Wakati wa kukata zest kutoka kwa matunda, jaribu kugusa safu nyeupe, ambayo itakupa sahani ladha kali. Wakati machungwa yote yameandaliwa, unaweza kuanza kutengeneza jam.
Hatua ya 2
Kata maganda ya machungwa kwenye kabari ndogo na uweke kwenye sufuria nyembamba-chini. Jaza ganda na maji (kwa uwiano holela) na chemsha, kisha punguza moto na chemsha kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 3
Futa na mimina juu ya maganda ya machungwa tena na maji baridi, chemsha tena na chemsha kwa dakika 5, kisha futa maji. Hii itasaidia kuondoa uchungu wowote kutoka kwa ngozi.
Hatua ya 4
Unganisha machungwa yaliyosafishwa kutoka kwenye filamu na ukate vipande na chembe iliyochemshwa na funika na sukari, kisha ongeza glasi 2 za maji na uweke moto. Kuleta machungwa kwa chemsha, punguza moto, na chemsha hadi jam iwe na kahawia na nene. Kumbuka kuchochea jam ya machungwa mara kwa mara ili isiwaka.
Hatua ya 5
Mimina jamu ya moto kutoka kwa maganda ya machungwa na massa ndani ya mitungi iliyosafishwa hapo awali na funika na vifuniko. Hifadhi mahali penye baridi na giza.
