Ili kuandaa kitamu na kitamu cha kuridhisha kijinga, hauitaji maarifa mengi, ustadi na nguvu. Ninashauri kwamba utengeneze keki zinazoitwa Blow Kiss. Sio tu rahisi kupika, hawana haja ya kuoka bado.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - siagi - 100 g;
- - yai - kipande 1;
- - sukari - 100 g;
- - asali - vijiko 1, 5;
- - sour cream - vijiko 3;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - unga - 350-370 g.
- Kwa cream:
- - siagi - 100 g;
- - sukari - 150 g;
- - sukari ya vanilla - kijiko 1;
- - yai - kipande 1;
- - jibini la jumba 5% - 500 g;
- - wanga - vijiko 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya viungo kama siagi iliyosafishwa kabla, yai, sukari iliyokatwa, asali, cream ya siki, na unga uliopakwa kabla na unga wa kuoka kwenye bakuli lisilo la kawaida. Changanya kila kitu vizuri. Kanda unga laini unaofanana na plastiki kutoka kwa wingi unaosababishwa. Weka kwenye baridi kwa robo ya saa.
Hatua ya 2
Pamoja na unga uliopozwa, fanya hivi: piga kidogo mikono yako, kisha ugawanye katika hisa 4 sawa. Kisha, ukitumia pini inayozunguka, tembeza kila mmoja kwenye mraba ili unene usizidi milimita 2.
Hatua ya 3
Preheat tanuri kwa joto la digrii 180. Weka viwanja vya unga vilivyosababishwa kwenye oveni moja kwa moja kwa muda wa dakika 3-5. Wakati mikate iko tayari, kata kwa uangalifu kingo.
Hatua ya 4
Changanya bidhaa kama sukari iliyokatwa, siagi, jibini la jumba, sukari ya vanilla, na mayai ya kuku na wanga kwenye bakuli moja na changanya vizuri. Kisha weka misa hii katika umwagaji wa maji. Pasha moto, ukichochea kila wakati, hadi inene. Kwa hivyo, cream ya keki za baadaye iko tayari.
Hatua ya 5
Weka cream iliyosababishwa kwenye keki zilizomalizika. Uziweke juu ya kila mmoja. Juu na chakavu kilichooka. Acha kwa joto la kawaida kwa masaa 2-3. Hii itajaza na kupendeza dessert. Kata kutibu vipande vipande. Keki za busu za hewa ziko tayari! Jisikie huru kuwahudumia kwenye meza.
