Wale ambao wanataka kumshangaa mvulana wa kuzaliwa, bosi, mwenzake, rafiki, mpendwa, mtoto anaweza kuoka keki isiyo ya kawaida. Ifanye kwa sura ya kitu chochote: uyoga, kompyuta ndogo, mpira wa miguu, chupa ya champagne.
Ni muhimu
- Kwa keki ya sifongo:
- Unga:
- - mayai 5;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 1 ya unga;
- - chumvi kidogo.
- Cream:
- - 150 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 250 g siagi.
- Mastic:
- - 300-350 g ya sukari ya icing;
- - 1 tsp gelatin;
- - 50 g ya maji;
- - rangi ya chakula.
- Kwa keki iliyokaangwa kwa sufuria:
- Unga:
- - glasi 3 za unga;
- - yai 1;
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- - 1 tsp. soda, kuzimwa na siki au maji ya limao.
- Cream:
- - mayai 2;
- - 1, 5 vikombe vya sukari;
- - 4 tbsp. l. unga;
- - mfuko 1 wa vanilla;
- - 200 g ya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Upeo wa mawazo wakati wa kuunda kito cha upishi hauna mwisho. Utafanya keki ya asili kutoka kwa bidhaa za kawaida. Keki ya sifongo ni nyenzo bora ya kuanza kwa kuunda msingi. Cream itakuruhusu kuunda kitu cha sura inayotaka kutoka kwake. Mastic itageuza keki kuwa ya kawaida.
Hatua ya 2
Ili kutengeneza biskuti, toa mayai kwenye jokofu. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga zile za mwisho na sukari. Wanapaswa kuwa nyepesi na kubwa. Mimina unga, changanya misa. Ongeza chumvi kidogo kwa wazungu wa yai na kuwapiga hadi ugumu. Weka kwenye unga wa pingu, koroga kwa upole na kijiko.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na kipande cha siagi, mimina unga, upeleke kwenye oveni ili kuoka saa 180 ° C. Wakati kilele kikiwa na hudhurungi, toa keki. Ipoze, na wakati huu fanya cream rahisi kwa kupiga siagi na maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 4
Vunja biskuti na mikono yako kuwa makombo, ongeza cream. Jisikie kama sanamu halisi. Fanya unga kuwa champagne, mnyama, mpira wa mpira, au kitu kingine chochote. Weka bidhaa iliyomalizika nusu kwenye jokofu ili kufungia. Baada ya masaa 2-3, toa nje na uendelee kuchonga zaidi.
Hatua ya 5
Wakati keki iko baridi, andaa mastic. Loweka gelatin ndani ya maji, ikayeyuke juu ya moto, bila kuiruhusu ichemke. Pepeta sukari ya icing ndani ya bakuli, mimina kwenye gelatin yenye joto bado, kanda kwanza tamu na kijiko, halafu kwa mkono wako. Chukua kipande cha mastic cha saizi sahihi, weka kilichobaki kwenye begi ili isiuke.
Hatua ya 6
Ongeza matone machache ya kuchorea chakula au juisi ya beri kwenye kipande kilichochaguliwa, piga misa, uizungushe kwenye safu nyembamba, ukitoa umbo la taka. Upepo juu ya pini inayozunguka, uhamishe kwenye msingi wa keki. Tumia mikono yako kushikamana na mastic kwake. Kwa hivyo paka rangi na usambaze sehemu zifuatazo za mastic. Kama matokeo, utapata keki isiyo ya kawaida.
Hatua ya 7
Akina mama wa nyumbani wanaweza kuchukua biskuti na kuki kwa kubomoka na kuifinyanga kwa njia ile ile.
Hatua ya 8
Mashabiki wa njia za kupikia za asili hawataoka keki kwenye oveni, lakini watakaanga mikate hiyo kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, changanya viungo vyote, ugawanye katika mipira 8. Pindua kila mmoja kwenye duara. Weka skillet moto bila mafuta, toa kwa uma na kaanga kila upande kwa dakika 1-2. Punguza kingo. Watumie kunyunyiza keki.
Hatua ya 9
Andaa cream. Changanya viungo vyote isipokuwa mafuta. Weka moto. Kuleta kwa chemsha, ikichochea kila wakati. Ondoa kutoka kwa moto, baridi, whisk na siagi. Panua keki zilizopozwa nayo. Weka cream iliyobaki kwenye sindano ya keki. Unda maandishi ya yaliyomo ya kuvutia kwenye uso wa bidhaa. Keki kama hiyo pia itakuwa ya asili na isiyo ya kawaida.
