Vivutio vya bilinganya vya kukaanga ni ladha. Mizunguko ya mimea ya mimea iliyojaa mayai ya kuchemsha, jibini ngumu na vitunguu ni bora kwa meza ya likizo ya majira ya joto.
Ni muhimu
- - mbilingani 2;
- - yai 1;
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - 2 tbsp. l. mayonesi;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - chumvi kuonja;
- - 2 karafuu ya vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani, kata shina, kata vipande 2 mm. Hamisha mbilingani kwenye bakuli, chumvi. Iache kwa dakika kumi ili watoe juisi.
Hatua ya 2
Mimina glasi nusu ya maji, kidogo suuza sahani ili kuondoa uchungu na chumvi nyingi. Futa maji, punguza mbilingani kidogo.
Hatua ya 3
Mimina mafuta juu ya mbilingani na kaanga kwenye skillet kavu kudhibiti kiwango cha mafuta.
Hatua ya 4
Fry mbilingani pande zote mbili kwenye skillet kavu kwa dakika 3. Baridi mbilingani zilizomalizika chini ya kifuniko - kwa hivyo zitakuwa laini.
Hatua ya 5
Grate jibini kwenye grater nzuri. Chemsha yai na uikate pia. Unganisha jibini na yai na ongeza vitunguu. Msimu mchanganyiko na mayonesi, changanya vizuri. Chumvi na chumvi.
Hatua ya 6
Weka kijiko cha kujaza kwenye sahani ya mbilingani na ukikunja. Weka safu kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, utumie kwenye meza kama vitafunio baridi.
