Rolls ya mbilingani ni vitafunio vyema kwenye meza ya sherehe. Bilinganya iliyooka kwa juisi, kujaza samaki wenye kunukia na kuyeyuka kwa jibini kwa ulimi ni mchanganyiko ambao utamwingiza kila mtu kwenye furaha halisi ya upishi.
Ni muhimu
- Kwa safu:
- • mbilingani 5;
- • minofu ya samaki (lax, lax ya waridi, trout);
- • vitunguu 3;
- • karoti 2;
- • pilipili 2 za kengele;
- • 100 g ya jibini ngumu;
- • chumvi.
- Kwa mchuzi:
- • nyanya 3 kubwa;
- • vitunguu 2;
- • suneli humle;
- • chumvi, pilipili ya ardhi;
- • yai 1;
- • glasi nusu ya cream ya chini yenye mafuta;
- • mafuta ya alizeti;
- • sukari (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Mimea ya yai lazima ioshwe kabisa, iondolewe kutoka kwenye mikia, kata mboga hiyo kwa vipande nyembamba vya muda mrefu na chumvi.
Hatua ya 2
Saga minofu iliyo tayari ya samaki kwenye grinder ya nyama au blender.
Hatua ya 3
Ni muhimu kuandaa kujaza kutoka kwa samaki. Kwa hili, vitunguu na pilipili hukatwa vizuri, na karoti zimepigwa. Viungo vyote vinakaangwa kwenye mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha mpaka kitunguu kitapata rangi ya dhahabu. Ni muhimu kuacha choma ipate baridi. Baadaye, ongeza jibini iliyokunwa ndani yake, ongeza chumvi kidogo na pilipili, ongeza yai na samaki wa kusaga, halafu changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Kupika mchuzi hufanya kama hatua inayofuata. Kata laini kitunguu na kaanga kwenye mafuta ya alizeti. Maganda huondolewa kutoka kwa nyanya na husagwa kwenye blender, kisha kuongezwa kwa kitunguu kwenye skillet na kukaushwa kwa dakika 7. Mchanganyiko wa hops-suneli itafanya kama kitoweo, unaweza kutupa chumvi kidogo na pilipili. Cream cream, mimea na sukari huongezwa kwenye mchuzi, kila kitu huchochewa, kufunikwa na kifuniko, baada ya hapo yaliyomo kwenye sufuria huwashwa kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 5
Kisha nyama iliyokatwa imewekwa kwa uangalifu kwenye vipande vilivyokatwa vya mbilingani na sahani zimepindishwa na kuwa safu, ambazo huhamishiwa kwenye sahani ya kuoka. Mimina mchuzi juu na ueneze sawasawa.
Hatua ya 6
Fomu hiyo imefichwa kwenye oveni kwa digrii 180 kwa dakika 30. Kutumikia joto.
