Ni muhimu
- - balazhany - kilo 1.5;
- - jibini (kwa mfano, Parmesan) - 150 gr.;
- - mikate ya mkate - 150 gr.;
- - mkate - 150 gr.;
- - viungo;
- - wiki;
- - vitunguu;
- - mayai - pcs 1-2.;
- - maziwa - 100 ml;
- - jibini laini (kwa mfano, "Sulguni", "Mozzarella").
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mbilingani ndani ya cubes na uikaange hadi laini (kama dakika 15-20). Ongeza wiki iliyokatwa vizuri dakika 5 hadi zabuni.
Hatua ya 2
Wakati bilinganya zimepoza, chaga na chumvi na ongeza jibini ngumu iliyokunwa, mkate (uliowekwa kabla ya maziwa), yai, makombo ya mkate, mimea, vitunguu na pilipili ili kuonja.
Koroga mbilingani iliyokatwa.
Hatua ya 3
Tengeneza keki ya gorofa kutoka kwa nyama iliyokatwa, weka kipande cha jibini laini katikati na uingie kwenye mpira.
Ingiza kwenye mikate ya mkate na kaanga kidogo patties hadi hudhurungi ya dhahabu.
