Kivutio rahisi na cha kupendeza sana ambacho kinaweza kutayarishwa kwa dakika chache tu - bruschetta ya Italia na nyanya za juisi za cherry, basil yenye kunukia na jibini laini la mozzarella.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 4:
- - baguette 1;
- - Vijiko 3 vya mafuta;
- - 150-200 gr. mozzarella;
- - 250-300 gr. nyanya za cherry;
- - kijiko cha siki ya balsamu;
- - karafuu ya vitunguu;
- - chumvi na pilipili nyeusi;
- - basil safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vya baguette vipande vipande, vitie kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka, nyunyiza na vijiko viwili vya mafuta na uziweke kwenye oveni (175C) kwa dakika 8-10.
Hatua ya 2
Kata mozzarella kwenye plastiki, uiweke kwenye mkate wa crispy na urudishe karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa dakika 4-6.
Hatua ya 3
Kata nyanya za cherry katika nusu, weka kwenye bakuli, changanya na kijiko cha mafuta, siki ya balsamu, kitunguu saumu kilichokamuliwa. Chumvi na pilipili, changanya.
Hatua ya 4
Tunaeneza nyanya kwenye mchuzi wenye harufu nzuri kwenye kila kipande cha mkate, ongeza basil safi. Bruschetta iko tayari!