Bruschetta ni vipande vidogo vya mkate vilivyochomwa na viungo anuwai, sawa na sandwich. Kwa maneno mengine, bruschetta inaitwa "croutons ya Italia". Sandwichi hizi ni nzuri kwa kuridhisha njaa na mara nyingi hutumika kama kivutio na glasi ya divai.
Ni muhimu
- - nyanya 2 za kati;
- - 50 g ya jibini (aina ngumu);
- - vipande 8-10 vya mkate wa toast;
- - iliki;
- - vitunguu;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Unahitaji kuanza kwa kuandaa mkate wa bruschetta. Weka kwenye karatasi ya kuoka, panua sawasawa, na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° mpaka mkate uwe rangi na hudhurungi kidogo.
Hatua ya 2
Nyanya lazima itumike kwa bidii. Kata vipande vipande kwanza kwanza halafu kwenye cubes ndogo. Weka nyanya kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 3
Jibini lazima likatwe kwa njia sawa na nyanya: kwanza vipande vipande na kisha kwenye cubes. Hamisha jibini kwenye bakuli la saladi ya nyanya.
Hatua ya 4
Kata laini parsley na ongeza kwenye bakuli la saladi kwa viungo vyote. Ongeza vitunguu iliyokatwa na vijiko viwili vya mafuta.
Chumvi na pilipili ili kuonja na changanya vizuri.
Hatua ya 5
Inabaki tu kuweka mchanganyiko kwenye mkate na unaweza kuitumikia kwenye meza, kutibu wageni.
