Bruschetta na nyanya na mozzarella ni kitamu, na muhimu zaidi, kivutio cha moyo. Anaonekana kuvutia sana kwa sura na anafurahiya ladha.
Ni muhimu
- - vipande vya mkate mweupe au mzima wa nafaka
- - 150 g mozzarella
- - 2 nyanya za kati
- - mizeituni
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - vijiko vichache vya mafuta
- - kijiko 1 cha siki ya divai
- - iliki
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mkate kwa vipande nyembamba au chukua mkate uliokatwa tayari, ueneze kwenye karatasi ya kuoka. Preheat oveni hadi digrii 180-200, weka karatasi ya kuoka ndani yake na upike vipande kwa dakika 5. Wanapaswa kuwa kahawia kidogo.
Hatua ya 2
Osha nyanya katika maji safi, kata katikati na uondoe mbegu, na ukate nyama vipande vipande vidogo. Kata mozzarella vipande vidogo. Jibini inapaswa kukatwa kwa uangalifu sana ili ionekane nzuri kwenye sahani. Ikiwa una mizeituni iliyopandwa, ondoa. Kata kila ndani ya pete. Chambua vitunguu, ukate laini au upitishe kwa vyombo vya habari vya vitunguu. Suuza iliki kwa maji, kauka kwenye kitambaa cha karatasi na ukate laini. Unganisha nyanya, jibini, mizeituni, mimea kwenye sahani ya kina.
Hatua ya 3
Unganisha vitunguu, mafuta na siki kwenye chombo tofauti, changanya kila kitu vizuri. Msimu mchanganyiko wa viungo vilivyokatwa na mchuzi unaosababishwa.
Hatua ya 4
Weka kujaza kwenye bruschetta (mkate uliokaushwa), msimu na chumvi na pilipili. Kutumikia kwenye meza.
