Keki ya mchanga wa mchanga kawaida huitwa topping. Jina hili lilionekana kwa sababu ya ukweli kwamba unga wa mkate mfupi katika mfumo wa makombo hutumiwa kupika. Pie ni mbaya sana na inayeyuka tu kinywani mwako.
Ni muhimu
Kwa unga: - 200 g ya siagi; - vikombe 2 vya unga; - glasi nusu ya sukari; - 1/2 tsp. soda. Kwa kujaza: - 200 g ya jibini la kottage; - yai 1; - glasi nusu ya sukari; - 2 maapulo
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki, tunahitaji siagi ngumu iliyohifadhiwa. Ondoa kwenye jokofu na uikate kwenye grater iliyo na coarse. Weka siagi iliyokunwa kwenye bakuli, ongeza unga, sukari, soda. Changanya misa inayosababishwa hadi upate makombo ya mchanga. Unga lazima iwe mbaya na usishike mikono yako.
Hatua ya 2
Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kwenye chombo tofauti, piga jibini la kottage na uma, piga yai 1, ongeza sukari. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri hadi kupatikana kwa usawa.
Hatua ya 3
Suuza maapulo, kisha uwape. Kata vipande, ondoa msingi kutoka kwa kila mmoja. Maapulo ya wavu kwenye grater iliyojaa. Preheat tanuri. Chukua sahani ya kuoka. Lubricate na mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Gawanya unga ulioandaliwa katika sehemu mbili. Weka nusu ya unga chini ya chombo. Kisha usambaze kujaza curd sawasawa. Juu na maapulo na weka unga uliobaki. Weka keki kwenye oveni. Oka kwa dakika 20.